桃胶的食用方法和做法
一个
桃胶是桃树树皮分泌的红棕色或黄褐色胶状物质 。可以入药，也可以简单加工食用 。它的吃法和做法是怎样的？主要看桃胶是做什么用的，如下：
吃
新平桃味苦，含有大量蛋白质、胶质、维生素、氨基酸、纤维素及多种矿物质成分 。它有很强的保健作用 。既可食用又可养生，还能减少汤和粥的量 。以粥为例 。桃胶泡干净后，与银耳、红枣一起放入砂锅中，加适量水煮熟 。
药用的
桃胶可入药，有一定的活血通淋、止痢等功效 。它可以用来治疗糖尿病，烧伤或疖子 。桃胶入药的主要方法是煎服，取桃胶约9-15g，煎服后服用 。当然，桃胶也可以制成丸剂或粉剂 。
吃桃胶的禁忌
2
桃胶有一定的药用价值，所以或多或少有一些毒副作用 。因此，吃桃胶要注意以下几点：
1.桃胶具有一定的药性，过量食用必然会增加人体肠胃的负担 。所以生活中要注意不要吃太多桃胶 。
2.桃胶是桃树树皮分泌的红棕色或黄褐色胶状物质 。服用时要清洗干净，以免残留的杂质对人体健康造成威胁 。
3.桃胶性质温和，一般大众都可以食用，但对桃胶过敏的人要注意谨慎食用桃胶 。
三种女人不适合桃胶 。
三
桃胶有很强的美容养颜作用，适合女性服用，但并不是所有女性都适合吃桃胶 。以下女性不宜食用：
1.桃胶有一定的活血化瘀作用，所以不适合孕妇食用，否则容易加速其血液循环，对胎儿健康可能造成威胁 。
2.桃胶有活血的作用，所以对女性月经不调有好处 。但需要注意的是，月经量过多的女性不宜吃桃胶 。
3.桃胶含有大量蛋白质和胶原蛋白，难以消化 。对于消化功能不好的女性，要少吃桃胶 。
用什么炖桃胶最好？
【桃胶的吃法和做法 吃桃胶的禁忌】四
建议搭配皂角米、牛奶、银耳、红枣 。
虽然桃胶的营养价值很高，但是长期单独吃桃胶比较单一，可能会导致人体营养不均衡 。这时候吃一些配料的桃胶，既能增加桃胶的营养多样化，又能增加口感 。桃胶性质温和，可以搭配的成分很多 。但一般建议最好搭配皂角米、牛奶、银耳、红枣、枸杞 。
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