冷冻鳕鱼片的做法大全 鳕鱼片怎么做
鳕鱼片怎样做好吃?食材用料
鳕鱼
200克
盐
2克
干辣椒
【冷冻鳕鱼片的做法大全 鳕鱼片怎么做】5克
料酒
20克
葱末
10克
蒸鱼豉油
20克
香菇
30克
香菇去跟切片,装盘备用,干辣椒切圈,装盘备用,碗中放入蒸鱼豉油、料酒、盐,搅拌均匀,鳕鱼放入盘中,摆放上香菇,淋上调好的汁子,撒上干辣椒圈 。
锅中加水,放上笼屉,放入鳕鱼,加盖,大火上汽后蒸制8分钟,出锅,撒上葱末,完成 。
鳕鱼片怎么做?加工过的鳕鱼片最好煎来吃,要用黄油煎 。香煎鳕鱼的做法:
1. 鳕鱼片加盐、味精、鸡精、胡椒粉腌制入味;
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上蛋黄糊;
3. 锅加黄油,放入鳕鱼片,煎至金黄色至熟,
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