羧酸盐有哪些 羧酸盐可以酯化反应吗
什么是羧酸盐？【羧酸盐有哪些 羧酸盐可以酯化反应吗】肥皂又称高级脂肪酸皂，学名为羧酸盐 。羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的 。它是一种阴离子型表面活性剂 。由于所用的油脂不同所用的碱不同，可以制成性质有很大区别的肥皂 。由于这些肥皂凝固点的不同，其硬度也有所不同 。凝固点高的硬度大，凝固点低的硬度就小 。钠皂比钾皂硬，胺皂则较柔软 。钠皂和钾皂在软水中具有丰富的泡沫和较高的去污力 。但其水溶液的碱性很高，约Ph10 。而胺皂可在Ph8左右时使用，它有特殊的优点 。什么是酯酯：是酸（包括羧酸和无机含氧酸）和醇起酯化反应失去水而形成的一类化合物 。结构简式为RCOOR\"，官能团为-C(=O)-O- 。饱和一元羧酸和饱和一元醇反应生成的酯的通式为CnH2nO2 。什么是盐？ 盐的概念从广义上说，凡是金属离子与酸根离子结合的化合物，都称作盐
什么是羧酸盐，盐与酯的定义有什么不同？羧酸 分子中一定含有羧基 R-COOH 。可以与碱反应，可以与醇发生酯化反应，酯类的分子中具有特殊的结构 ，(H)R-COO-R‘，R\"必须是含碳的原子与氧原子连接酯类可以发生水解，生成羧酸和醇，解推断题时，主要分清楚，羧酸与碱反应生成羧酸盐和水，而酯类与碱反应会生成羧酸盐和醇
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