麻薯预拌粉怎么调配 麻薯面包预拌粉的配方
麻薯面包除了用麻薯预拌粉,可不可用直接用糯米粉来做?最好不要用糯米粉代替,会失去麻薯的风味 。
食材明细
黄油40克
鸡蛋1只
水70克
盐2克
奶粉5克
麻薯粉200克
黑芝麻12克
麻薯面包的做法步骤
1黄油隔水融化后冷却至温温的状态 。
2将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种,拌匀,然后倒入黄油,继续拌均匀 。
3接着加入黑芝麻,拌均匀 。
4裱花袋装入一个中号的圆形花嘴,然后装入麻薯面糊 。
5在烤盘上挤出约20克一个的小圆球,尖尖用勺子沾水压平 。
6烤箱预热至170度烤30分钟,然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可 。
麻薯预拌粉的配方比例?牛奶 克140
黄油 克10
糖 克15
糯米粉 克80
地瓜粉 20克
红豆沙 9个
熟黄豆粉 适量
麻薯的做法
糯米粉 牛奶麻薯的做法 步骤1
地瓜粉麻薯的做法 步骤2
白糖麻薯的做法 步骤3
混合以上材料 微波炉加热5分钟麻薯的做法 步骤4
完成麻薯的做法 步骤5
糯米粉 地瓜粉 牛奶 糖混合 微波炉加热5分钟 融化后加黄油揉进去 然后自己皮要薄要厚 豆沙要多少自己衡量 想吃豆沙多豆沙多放点 包起来 裹上熟黄豆粉就可以吃啦 凉了口感更好麻薯的做法 步骤6
小贴士
【麻薯预拌粉怎么调配 麻薯面包预拌粉的配方】凉了更好吃哦
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