饮食男女深层内涵 饮食男女的隐喻和象征
《饮食男女》到底想表达什么？《饮食男女》作为李安的父亲三部曲中的最后一部 。
【饮食男女深层内涵 饮食男女的隐喻和象征】从他的处女作品《推手》，到一年后的《喜宴》，再加上这部可以说是李安的巅峰之作的《饮食男女》，都是探讨家庭情感的家庭剧，其很大程度上融入了东方传统的象征产物，比如太极拳，东方式的结婚喜宴，而《饮食男女》就是通过食物来刻画了东方家庭的关系 。事实上，李安的《饮食男女》
是在一个非常规的家庭结构：在一个母亲角色缺失的环境中，讲诉一个传统中国式父亲与三个性格迥异的女儿的故事 。
《饮食男女》里的结局是什么意思？味觉其实是一个隐喻 。电影有五场周日聚餐，全剧围绕这五场戏展开 。第一场聚餐，父亲丧失味觉；最后一场聚餐(其实只有妇女二人)，父亲恢复味觉 。味觉这一意向贯穿电影始终，可谓一条主线 。一个丧失了味觉的厨师，依然能够以精彩的厨艺做一桌子佳肴 。但是这桌菜却不好吃，也没有人愿意吃 。端上来多少，撤下去多少；一家人每天生活在一个屋檐下，彼此客客气气，每周郑重其事地聚在一起吃顿大餐 。是不是令人羡慕？是不是就像那一大桌佳肴一样美好?但实际上，每次他们坐到一起，每个人都在打小算盘 。
归根到底，就是都想离开，过属于自己的生活 。看上去，老大家珍最想走，但小女儿家宁的算盘打的最快，离开的也最决绝 。可能是她从生下来就没有感受过母爱，没有感受过完整的家吧，所以她早早就当了母亲 。看上去是最想维持这个家的是老爷子，实际上他对这个家的抛弃却义无反顾 。他口口声声说，其实一家人住在一个屋檐下，照样可以各过各的日子，可是从心里产生的那种顾忌，才是一个家之所以为家的意义 。可顾忌二字，他却并没做到 。从第一场聚餐开始，尽管当时时机非常不成熟，但他却已经准备宣布和锦荣交往的事 。他早就不想和三个女儿在一个屋檐下过日子了，也没有顾忌他走了之后这个家怎么办 。只要他一宣布，这个家就算是散了 。他还成天研究补肾秘方，估计一心一意还想生个儿子 。自从父亲有了离开的想法，这个家的根基就开始动摇了；他的味觉开始丧失，家也逐渐走向解体 。一个人心散了的家，就像一桌味道全错的菜，已失去了存在的意义 。味道的缺失其实象征了家的意义的缺失 。但天时地利人和都没给他宣布的机会 。没想到的是，两个女儿接连有了喜事，这其实也为他第四场家宴宣布大消息创造了条件 。老爷子之前的一切顾忌其实都是为了最后憋个大招 。最后，他毫无顾忌地解散了这个家 。多说一句，郎雄先生是一个好演员，但他也有个小问题，就是长得太正 。戏里，观众都会感觉他是个正面人物，是一个大慈父，而忽视了他的算计 。
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