在美食领域 , 有一种与马尾松有关的鲜味菌 , 深受美食小“吃货”的喜爱 , 它就是松乳菇 。 这是松滋山地的一种特产 , 品质好 , 年产量高 , 也可以进行人工培植 。 近来 , 有不少网友在网上咨询松乳菇种植技术 , 小编特意整理了一下 , 现在跟大家分享 。
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松乳菇种植技术
1、栽培时间一般在夏秋季 。 采取野外撒播栽培 , 虽然简单 , 但菌种埋伏受气候影响 , 会出现一些预想不到的问题 , 如播种期长期干旱和长期大雨 , 会对刚入土菌种造成损害 , 发菌不良 , 但栽培的松乳菇的优点与野生菇相仿 。
2、松乳菇与其它菇类相似 , 菌种通常有母种、原种和栽培种 。 母种培养基配制:母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(pda) 。 配方一:马铃薯(去皮)200g , 葡萄糖20g , 琼脂20g , 松针水1000m1 。
3、玉米粉100g , 葡萄糖20g , 琼脂20g , 松针水10o0ml 。 松针水必须要先把松针渗入水中煮后 , 再沥出来的水才能用 。 松乳菇组织分离:取野外采摘野生鲜嫩菌株 , 形态要好 , 不变色 , 连根带土用白细布或白纸包住 。
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松乳菇人工栽培方法
1、松乳菇与其它菇类相似 , 菌种通常有母种、原种和栽培种 。 母种培养基配制:母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(PDA) 。
2、配方:马铃薯(去皮)200g , 葡萄糖20g , 琼脂20g , 松针水1000m1;配方2:玉米粉100g , 葡萄糖20g , 琼脂20g , 松针水10O0ml 。 松针水必须要先把松针渗入水中煮后 , 再沥出来的水才能用 。
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3、栽培种的配制:配方1:松木屑35% , 玉米芯25% , 松细沙土18% , 谷壳10% , 麦麸10% , 复合肥2%;配方2:松木屑45% , 棉籽壳25% , 松林土18% , 麦麸10% , 过磷酸钙1% , 糖、石膏各0.5% 。
4、栽培时间一般在夏秋季 。 采取野外撒播栽培、野外播种 。 选自然生长松林地带25年以上 , 树林间长有少量茅草丛 , 抽出“T”沟槽播菌种 , 在松树根周围外 , 覆上地膜 , 盖上草和松针 , 待45d后检查菌丝是否萌发 。
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【【栽培方法】松乳菇种植技术 松乳菇人工栽培方法】松乳菇菌种制作
1、玉米粉100g , 葡萄糖20g , 琼脂20g , 松针水10o0ml 。 松针水必须要先把松针渗入水中煮后 , 再沥出来的水才能用 。 松乳菇组织分离:取野外采摘野生鲜嫩菌株 , 形态要好 , 不变色 , 连根带土用白细布或白纸包住 。
2、组织分离在接种箱内操作 , 取一小块菌盖与菌柄相交处 , 用接种针挑入试管斜面 , 轻轻压平 。 由于松乳菇菌根属野性生物易碎 , 开始无需用刺激性太大的药物(如福尔马林) , 取种菇块要细心 。 最好在酒精灯火焰上方完成全过程组织分离 。
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