温馨提示：紫薯花青素、膳食纤维含量高 ， 抗氧化养衰老防便秘效果明显 ， 特别适合中老年人吃 。
对于日常饮食来说 ， 无论是黄心甘薯还是红心甘薯 ， 都非常适合在日常三餐中经常食用 。 含有丰富的膳食纤维和钾元素、维生素C ， 也是它们共同的优点 。 那么 ， 怎样吃甘薯才能更加健康呢?
怎样吃甘薯 ， 会让我们变得更健康呢?
红薯、白薯、紫薯这样吃
1、可当主食吃 ， 但一次不宜食用过多
甘薯可以代替一部分主食食用 ， 但是不宜吃得过多 。 早在《本草纲目拾遗》中 ， 就有提到：“中满者不宜多食 ， 能壅气” 。 也就是说 ， 胃酸多的人不宜多食甘薯 ， 吃得过多会反酸 ， 反而对身体不利 。
如果过量食用甘薯 ， 肠胃内容易产生大量二氧化碳 ， 引起肠胀气 ， 严重的还会让人有烧心的感觉 。
2、红薯白薯替代主食 ， 额外加个蛋
文章插图
值得注意的是 ， 如果用红薯白薯来替代主食 ， 那么要额外增加一个蛋 ， 或者几口鱼肉豆腐 。 因为甘薯的蛋白质含量低于大米和白面 ， 如果长期吃甘薯而不搭配其他食物 ， 则容易引起蛋白质缺乏 。
3、不同人群的食用注意
成年人：都可以食用 ， 建议将每次的食用量控制在50~100克;
老年人：适合吃红薯和小块的紫薯;
糖尿病人：如食甘薯 ， 推荐食用紫薯 ， 且每食100克紫薯等 ， 需减少主食25克;
小孩子：都可以食用 ， 建议将每次的食用量控制在25~50克 。
红薯紫薯白薯 ， 都各有优点 ， 朋友们可以根据自己的身体状况来选择 ， 多吃甘薯 ， 防治心血管病、抗癌、抗衰老……作用很大 ， 却很便宜 ， 何乐而不为呢?
【到底吃红薯紫薯白薯哪种更营养？常吃它降压不发胖！】 到底吃红薯紫薯白薯哪种更营养?常吃它降压不发胖!就到此为止 ， 希望本篇内容能对你有所帮助 ， 最全面饮食健康知识请认准 。
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