7、将凉好的面条放进碗里 ， 再放上入蜜桃丝和西瓜丝 ， 表面撒上鸡丝 ， 四周撒上多多的花生碎 ， 倒入酱汁拌匀即可 。
菠萝排骨饭—健康瘦身
原料：排骨、菠萝、芦笋、红米、大葱、料酒、干辣椒、冰糖、姜片、胡椒粉、油盐
文章插图
菠萝排骨饭的做法
1.排骨冷水下锅 ， 加入姜片 ， 葱段和适量的料酒 ， 焯水后去除浮沫备用;
2.锅中放入少量冰糖和油 ， 小火慢慢炒糖色;
3.炒到糖完全融化 ， 且变成棕黄色;
4.下入焯过水的排骨;
5.慢慢煸炒排骨 ， 直至排骨上色;
6.加入适量的水 ， 生姜 ， 葱段和干辣椒 ， 一起煮上十五分钟;
7.菠萝一切为二 ， 掏出菠萝肉 ， 保留完整的外壳;
8.排骨大火收汁 ， 加入盐和胡椒粉搅拌均匀;
9.加入用盐水浸泡过的菠萝 ， 翻炒两分钟后盛入碗中备用;
10.将红米淘好后放入电饭煲中;
11.煮熟好备用;
12.芦笋切成小丁 ， 加入适量的盐和橄榄油搅拌均匀;
13.再将刚才剩余的菠萝切成小丁放入煮熟的红米饭中;
14.倒入刚调味的芦笋丁;
15.再加入少量的盐到米饭中 ， 搅拌均匀;
16.将拌好的米饭倒入菠萝壳中 ， 再摆放些刚烧好的排骨;
17.烧锅开水 ， 将菠萝排骨米饭放入进去蒸上十分钟;
18.蒸好后拿出来摆放在盘中;
19.赶紧盛上一碗尝尝 ， 好香呀 。
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