多喝酸奶
酸奶和其他日常发酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系统 。 人的消化系统中含有几百种益生菌 ， 这些有益细菌可抑制其他细菌、尤其是有害细菌的生长 ， 从而促进健康消化 。 肠道内最常见的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸杆菌 。 专家认为酸奶确实在调理肠胃方面有着卓越功效 。
调理肠胃如何吃：酸奶凉面
吃法：意大利熟面150公克 ， 玉米粒2大匙 ， 鲜奶油1大匙 ， 优格2大匙 ， 柠檬原汁1大匙 ， 柠檬皮适量 ， 糖1茶匙 ， 盐1/4茶匙 。 将挤出汁的柠檬皮用刮刀轻轻刮出些许表皮留用;将鲜奶油、优格、糖、盐一起拌匀;然后将意大利熟面和作法2的酱汁拌匀 ， 再加入作法1的柠檬皮屑 ， 最后撒上玉米粒即可 。
芥末可养胃
芥末在中药里名为白芥子 ， 有温化痰湿的作用 。 如果在拌凉菜、凉面或是凉皮时 ， 加点芥末 ， 一来可以调味 ， 二来可以起到温脾暖胃、帮助消化、祛湿化痰的作用 。 但是要注意量的适度 ， 只需取一小点即可 ， 以免过多反而刺激胃 。
调理肠胃如何吃：芥末白菜墩
吃法：大白菜500克 ， 白糖10克 ， 芥末100克 ， 白醋5克 ， 精盐20克 ， 香油10克 。 将大白菜择洗干净 ， 去掉尾部 ， 将根部切成4厘米长的墩 ， 下入开水中焯一下 ， 控净水待用;将芥末放在碗中 ， 用沸水冲开 ， 并按一个方向搅动 ， 同时加入醋、盐、糖、香油;
将调好的芥末汁 ， 涂在白菜墩上 ， 码在一个盘子里 ， 上边再取一个盘扣上 ， 置于屋内暖和的地方 ， 第二天取出 ， 码盘 ， 即可食用 。
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