一、施肥 。 秋季采果后适量施人粪尿 ， 有利于树体养分的积累 。 施肥方法是在树冠外缘挖深30～50厘米、宽40厘米左右的环状施肥沟 ， 或以果树主干为中心 ， 在果树外缘环绕果树间隔挖深30厘米、宽20厘米放射状施肥穴 ， 并在当天挖沟 ， 当天施肥 。 施肥量应根据树势、树龄、地力和当年产量而定 。 秋季注意叶面追肥 ， 应以磷钾肥为主 ， 肥液总浓度不超过0.3% 。 根外追肥也可喷施沼气液或腐熟粪水 。
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二、整形修剪 。 石榴树形随意性较大 ， 一般均匀配备4～7个主枝 ， 一个主枝配2～3个侧枝 。 幼树长势旺应轻剪长放 ， 以培养骨干枝为主 ， 达到早成形早结果的目的 。 盛果期发枝力强 ， 易郁闭 ， 旺树要多疏少截 ， 弱树要适当短截促发枝 。
三、榴园深翻 。 为了消灭石榴园内的越冬病虫 ， 不论面积大小和石榴树多少 ， 均应在入冬前进行一次彻底深翻 。 将果树下的枯枝落叶、杂草和修剪下的各种枝条 ， 尤其是病虫枝、干枯枝、死芽和僵果 ， 全部清除园外 ， 集中烧毁或堆沤肥料 ， 可减轻翌年病虫发生 。 清园后 ， 要深翻20厘米以上 ， 以破坏病虫的栖息场所和越冬环境 ， 将土壤中越冬的病菌和害虫暴露在低温下冻死 。
四、培土防寒 。 冬剪后土壤上冻前 ， 要对石榴根颈培土 ， 厚度在20厘米左右 ， 或在根颈的北边培半圆形土堆 ， 高30～50厘米 。 要求培的土要湿润、松散 ， 在距根部一定距离以外取土 ， 以防伤根 。
五、适时冬灌 。 石榴园冬灌的时间一般以5厘米土层平均地温稳定在5℃时为宜 。 此时既使夜间气温下降到0℃以下 ， 发生冻结现象 ， 但白天气温回升后仍可解冻 。 冬灌过早 ， 气温还比较高 ， 蒸发量大 ， 不利于蓄水保墒 ， 降低了石榴的抗寒防冻能力 。 过晚则因气温偏低 ， 土壤板结 ， 水分渗不下去 ， 积水冻结 ， 根系易遭受冻害 。 灌水量以灌水后当天水分全部渗入地下 ， 渗到根系分布层 ， 即未成年果树20～30厘米 ， 成年果树70～100厘米 ， 土壤湿度保持在田间最大持水量的60%～80%为适宜 。 冬灌后要及时松土保墒 ， 以防土壤板结 。
六、防治病虫 。 1.防治病害 。 石榴的病害主要有干腐病、褐斑病和麻皮病等 。 在秋末冬初 ， 及时剪除树上的僵果、枯干的病枝 ， 并集中烧毁 ， 以减少病源 。 2.防治虫害 。 石榴的虫害主要有蚜虫、桃蛀螟、红蜘蛛及食心虫等 ， 对以上虫害可采取综合防治措施 。 采果后 ， 剔除树上老翘皮 ， 并用1：1的黏土和50%辛硫磷合成药泥堵塞树洞 ， 涂抹树干裂缝 ， 尽量减少越冬害虫基数 。
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