精选美食推荐：甜玉米焖排骨，蒜蓉炒西洋菜，青椒炒腊肉的做法
甜玉米焖排骨
食材：排骨、甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根;调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许， 胡椒碎、干淀粉
做法：
1、将排骨用流动水洗净， 控干水分放入大碗中， 加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许， 胡椒碎及少许干淀粉拌匀， 腌制40分钟左右备用;
2、平底锅注油加热， 将腌制过的排骨排入锅中双面煎至焦香金黄， 起锅控油备用;
3、玉米去皮洗净， 斩剁成段， 就着锅内的底油， 将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香;
4、将排骨倒入锅中， 生姜切片一同下锅， 锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽， 翻炒均匀， 锅内注入开水;
蒜蓉炒西洋菜
食材：西洋菜(一把)、蒜米(适量)
做法：
1、西洋菜一把清洗干净；
2、锅内热油后爆香蒜米；
3、放入西洋菜入锅内；
4、翻炒西洋菜至变软后加入适量盐；
5、加入少许鸡精；
6、倒入适量生抽提味即可 。
辣子鸡翅
食材：鸡翅， 青椒， 红椒， 花椒， 葱， 姜， 料酒， 生抽， 蚝油， 黑胡椒， 糖， 盐
做法：
1、鸡翅洗净， 剁成小快加葱段、姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制2小时
2、锅里多加些油， 待油热后下鸡翅块炸， 捞出凉一下再炸、再捞出， 重复3次， 把鸡块炸至金黄
3、锅里留底油， 下葱姜末炒， 再下花椒、干辣椒煸出香气， 然后下青椒翻炒
4、把炸好的鸡块倒入， 放少许蚝油， 倒生抽调味， 加糖、略加点水稍翻炒一下出锅
青椒炒腊肉
食材：腊肠(2根)腊肉(1条)红椒(1个)青椒(2个)、蒜头(适量)盐(适量)生抽(适量)
做法：
1.准备好青椒腊肉腊肠等原料 。
2.将腊肉腊肠切片待用 。 青椒， 红椒切块 。
3.起油锅， 爆香蒜头， 将腊味入锅炒至透亮 。
4.加入青红椒一起煸炒 。
5.盐锅边溜点清水（一点点））加盐， 生抽调味 。
【精选美食推荐：甜玉米焖排骨，蒜蓉炒西洋菜，青椒炒腊肉的做法】6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了 。
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