荷花（Lotus flower）：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称 。 又名莲花、水芙蓉等 。 是莲属多年生水生草本花卉 。 地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形 。 花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边 。 坚果椭圆形，种子卵形 。 荷花种类很多，分观赏和食用两大类 。 原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载 。 荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药 。 其出污泥而不染之品格恒为世人称颂 。 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照 。 荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一 。
【【荷花】盆栽荷花怎么养植和管理？】
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盆栽荷花怎么养植和管理？
一、对光温的要求 。
荷花喜强光，每天接受7-8个小时光照，能使其花蕾增多，花开不断 。 忌在阴处培养，荷花露天展出为宜，家庭盆养荷花，一定要放在阳台上或庭院里 。 荷花对温度要求甚严，一般8-10℃开始萌芽，1490藕带开始伸长，25-3090是荷花生长发育的最适宜温度，特别是时雨时晴的天气，更有利于植株生长 。 18-21℃时，开始抽生立叶 。 开花则需要高温 。 259C生长新藕，大多数栽培种是在立秋前后气温下降时转人长藕阶段 。
二、栽培管理 。
种植荷花需选择背风、向阳、地势平坦的地方 。 容器种植用的花缸，高度一般为40-50厘米，缸口直径为60-70厘米，缸底直径40-50厘米 。 花盆以宽底浅盆为宜 。 花场的缸、盆排列，既要考虑荷花的生长需要，又要考虑操作方便和经济用地，缸距一般为70厘米x 70厘米，走道100厘米左右;盆距50厘米X50厘米，走道80厘米左右 。
荷花要求含腐殖质丰富的肥沃勃壤土，pH以6.5-7.5为宜 。 在栽植荷花的缸或盆内.先放进3/5的湖塘淤泥，然后加少量水拌成稀泥状，切取3节为一段，保持顶芽、腰芽和尾芽完整无损的种藕 。 一般每缸(盆)栽植2根种藕为宜 。 栽后3~5天不必向盆、缸内加水，待泥面出现龟裂状时才可加少量水，以使种藕紧固泥中便于发芽 。 随着浮叶出现和立叶生长，逐渐加深盆、缸内的水层.直至盆、缸口 。
盆、缸栽培荷花，根据容器大小施肥一般以200-500克的鸡粪、猪粪、牛粪或人粪尿作基肥(以鸡粪最好) 。 栽后30天施用一次腐熟的豆饼水或人粪尿液肥，浓度为10% 。 立叶抽生后，再追施1-2次，花期每隔7天追施一次过磷酸钙和硫酸钾 。 夏季气温高，荷花容易失水，此时缸栽荷花应1-2天加一次水;盆栽每口加1-2次水，要求缸盆内水温大体一致，并要保持水质清沽 。 秋末冬初，荷花进人休眠期，不必经常加水，缸、盆内只保持浅水即可 。
三、 盆栽荷花的注意事项
荷花是指在口径26厘米以内的花盆中能正常开花，同时必须具备以下三项指标：平均花直径不超过12厘米，立叶平均高度不超过33厘米，立叶叶片的平均直径不超过24厘米 。
荷花是以藕身做种藕栽培的，在一个生长周期要经过萌芽、展叶、开花、结实、长藕和休眠等过程 。 从种藕萌发开始至立夏、小满期间为萌芽出土阶段 。 春分以后，当气温升到10℃以上时，种藕上的藕芽开始萌动，清明以后，气温达15℃以上时，开始长出浮时，并抽生藕鞭；当气温达20℃以上时，主鞭抽生立叶，并已有较强的根系，吸肥能力增强 。
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