玉米这样做很下饭，同时也可以当作零食，孩子非常爱吃
夏天是丰收的季节， 很多农作物都成熟了， 玉米也一样， 秋季的玉米成熟了， 金黄的颜色， 金灿灿的， 十分的诱人 。 玉米是非常普通的粮食， 但它的营养价值真的非常高， 是黄金农作物， 是全能营养冠军 。 玉米属于粗粮， 富含谷氨酸， 具有促进大脑发育的作用， 有补脑益智的功效， 小孩子多吃变聪明， 老人多吃预防老年痴呆 。 玉米的营养价值比小麦和大米高多了， 吃一斤玉米相当于吃10斤大米了 。
玉米可以煮熟了直接吃， 但是今天小编分享一个做法， 味道特别香， 口感酥脆， 比任何做法都好吃 。 玉米这样做很下饭， 同时也可以当作零食， 孩子非常爱吃 。 玉米掰成玉米粒， 然后再锅中煎至金黄酥脆， 喜欢甜的可以撒白糖， 喜欢咸的可以撒椒盐， 口味丰富， 老少皆宜 。 秋季， 让孩子多吃点玉米， 不仅补脑益智， 还能提高免疫力 。
【玉米这样做很下饭，同时也可以当作零食，孩子非常爱吃】【椒盐玉米粒】
食材：玉米、鸡蛋、生粉、椒盐、小葱、食用油 。
做法：第一步， 将玉米掰成小粒， 然后清洗干净， 控干水分， 打入一个鸡蛋黄拌匀， 然后再加一些生粉搅拌均匀 。
第二步， 锅中倒入适量油， 倒入玉米粒平铺开， 然后开火升温， 慢慢煎炸 。 温度升高后转小火 。
第三步， 煎炸至玉米粒变得金黄酥脆， 然后关火， 撒上椒盐和葱花， 翻炒均匀即可 。
小贴士：
1、用普通玉米就可以了， 如果喜欢吃甜的， 买甜玉米， 然后加白糖， 做出来也很好吃 。
2、煎炸的时候需要翻面， 因为油加得不多， 少油更健康， 无油腻， 也不会浪费油 。
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