铁皮石斛是一种在生活中特别流行的保健食品 。 它能提高身体的抗衰老能力 ， 防止各种常见疾病的发生 。 它对维持人体健康有非常积极的作用 。 但是市场上出售的铁皮石斛的质量参差不齐 ， 有真假的 ， 所以人们在购买铁皮石斛时应该如何选择呢？
如何选择干石斛1.看外表
石斛在选择干燥时 ， 首先要看他的外观 ， 市场上销售的这种成分都是经过加工的 ， 它的表面会有一层细密的头发 ， 这是它干燥后形成的表皮纤维 ， 如果没有精细的薄膜 ， 就意味着它的质量很差 ， 另外 ， 石斛的干燥应该是均匀的 ， 颗粒应该是饱满的 ， 应该有更多的黄色-绿色 ， 只有这样干燥的石斛质量才会好 ， 值得买 。
2.气味
选择干石斛时 ， 你可以用鼻子去闻 。 质量好的石斛会有轻微的草味 ， 也不会有其他奇怪的气味 。 如果你发现石斛有腐烂的气味 ， 或者其他化学味和辛辣气味 ， 都说明石斛干石斛的质量很差 ， 不适合人们购买和食用 。
干石斛如何辨别1.拉两边
通常人们买干石斛在辨别其真伪时 ， 可以抓住它的两端 ， 从中间位置拉到两边 ， 如果轻轻拉在中间会折断 ， 说明他是真正的干石斛 ， 如果在拉感觉上有弹性 ， 就没有骨折现象 ， 这是假石斛干暗示我们不要买和吃 。
2.咀嚼
当人们买石斛时 ， 当他们想识别干燥的石斛时 ， 他们也可以在嘴里咀嚼 。 当他开始把它放到嘴里时 ， 人们会感到干燥、坚硬和有点难以咀嚼 ， 但咀嚼一段时间后 ， 他们会发现他有一些汗 ， 会慢慢软化 ， 他的喉咙会特别舒服 ， 最后它会被人的嘴里完全咀嚼 。 这是金线石斛不具备的特性 。
以上介绍了鉴别铁皮石斛真伪的方法和技术 ， 使我们知道在购买石斛时如何区分其真伪 ， 以免再次购买石斛时受到欺骗 。
【【石斛】干石斛怎样挑选 如何辨别真假干石斛】
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