3、湿度 。 菌丝体生长的基质含水量以60%～65%为最适， 基质含水量不足时， 发菌缓慢， 发菌完成后出菇推迟 。 生料栽培， 基质含水量过高时， 透气性差， 菌丝生长缓慢， 同时易滋生厌氧细菌或霉菌 。 出菇期以70%～75%为最适， 大气相对湿度在85%～95%时子实体生长迅速、茁壮， 低于80%时菌盖易于干边或开裂， 较长时间超过95%则易出现烂菇 。 在生料栽培中， 常采取偏干发菌， 出菇期补水的方法， 以保证发菌期不受霉菌的侵染， 并保证出菇期足够的水分以供出菇 。
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通过以上内容， 相信大家对平菇的种植方法都有了一定的了解 。 总的来说， 平菇产量高， 且每年的销量也是非常的高， 且平菇的成本低， 却利润非常可观， 不失为种植创业的好门路哦！
【【种植】平菇高效栽培技术 傻瓜式种植平菇技术】
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