不管是啥牌子的牛排，包装上有“这几个字”，多半都是“合成肉”
随着人们生活水平的日益增长 ， 在各个方面都发展得很好 ， 就拿餐饮这一行来说吧 ， 如今的人是越来越享受生活了 ， 在吃的方面是越来越讲究精致的营养的食物 ， 像西餐这种用餐方式就非常入现代人的眼 ， 平常周末或是过个啥节日的 ， 就喜欢去西餐厅用餐 ， 这不前几天刚好过了个520、521吗 ， 那西餐厅的生意是相当火爆的 ， 谁叫那的环境烂漫 ， 牛排又好吃呢 。
一说到牛排 ， 阳仔就不得不来说几下了 ， 大家都知道 ， 西餐厅里的牛排都是相当贵的 ， 偶尔吃一次还行 ， 但想经常吃的话 ， 钱包就不允许了 ， 那么相信有很多喜欢吃牛排的人 ， 就会买上一些包装好的冻牛排在家里自己做了吧 ， 这样就能省下不少钱了 ， 阳仔亦是如此 ， 不过 ， 阳仔要提醒大家 ， 在选购牛排的时候 ， 不管是啥牌子 ， 只要包装上有“这几个字” ， 多半都是“合成肉” ， 可万万买不得 。
第一：看配料表
一块正真的牛排是不含有任何添加剂的 ， 所以 ， 我们买的时候记得看一下它的配料表 ， 如果上面标有食用胶、卡拉胶这些字的话 ， 那定是合成牛排无疑了 ， 这种牛排的价格相对来说就比较便宜了 ， 可万万买不得 ， 所以 ， 平常还是尽量选贵一点的牛排比较好 ， 对于牛排来讲 ， 就是便宜没好货 。
第二：看纹理
此外 ， 我们还可以通过看牛排的纹理来判断 ， 一般原切牛排的纹路是非常清晰的 ， 除了能看上面的纹路 ， 还能看到里面的筋膜 ， 其形状也没有那么规范；而那些合成的牛排 ， 因为是拼接在一起的 ， 所以看起来会十分的漂亮 ， 且每一块的形状都是相同的 。
第三：吃起来的口感
【不管是啥牌子的牛排，包装上有“这几个字”，多半都是“合成肉”】一般真正的牛排吃起来的口感是非常劲道的 ， 肉质也十分松软 ， 超有嚼劲 ， 但是合成牛排的话 ， 口感不劲道 ， 吃着味道也不好 ， 一尝便知 ， 这两者的差异实在是太大了 。
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