天气一转凉,隔几天就做水煎包给家人解馋,一集连续剧都没看完
夏天刚过不久 , 家人就开始馋水煎包了 , 前段时间他们也催促过我做煎包 , 由于天气太热 , 胃口也不高 , 所以就有借口推脱了 。 这不 , 天气一转凉 , 隔几天就做水煎包给家人解馋 , 我这次是用两面同时煎制的煎烤机来做水煎包 , 比原来用煎锅快速很多 , 除了发面耗时30分钟外 , 整锅包子出炉 , 一集连续剧都没看完 , 连包带煎也才花40多分钟 。 煎好的包子趁热吃 , 鲜香多汁 , 温软筋道 , 表皮有点酥脆 , 嚼起来门口生香 。 出锅的包子还没放凉 , 先生和婆婆每人连吃好几个 , 都反馈说好吃 , 看来这次馅料调的很适合 。
【天气一转凉,隔几天就做水煎包给家人解馋,一集连续剧都没看完】
用西葫芦、胡萝卜搭配五花肉调馅 , 吃起来润而不腻 , 鲜甜多汁 , 五花肉中的油脂经过煎烤 , 渗透到素菜里 , 中和了油腻感 , 营养丰富外 , 又增加了包子的香气 。 另外 , 秋天气候干燥 , 西葫芦水分足 , 含热量较低 , 而且具有很好的饱腹感 , 经常食用西葫芦还能起到减肥润肤的神奇功效 。 西葫芦还是一种富含维生素C的葡萄糖的蔬菜 , 可以及时补充人体所需的微量元素和矿物质 , 而且易于消化 。 用西葫芦调面糊做煎饼 , 我家常做来吃 , 偶尔也送点给亲戚们尝尝 , 大家都喜欢这个味道 。 若是您也喜欢吃包子 , 可以试试用西葫芦做馅 , 相信您会爱上它的 。
【食材】金龙鱼高筋面包粉250克、西葫芦1根 , 胡萝卜一根、猪肉糜200克、酵母粉3克、砂糖8克、盐4克、食用油适量、鸡粉3克、蚝油1汤匙、水130克、小葱少许、熟白芝麻10克
做法:
备好食材 , 选用五花肉做馅 , 肥瘦相间口感好 , 素菜也能吸收一点油脂 , 吃起来油润甘香 , 绵软可口;
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