俗话说得好：食药同源， 药补比不上食疗 。 但食补还要注重科学研究， 依据中医学“五行五行相生相克”的理论， 一些食材是不可以另外吃的 。 下边大家就而言说柿子能和牛乳一起食用吗？
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柿子能和酸奶一起食用吗
【柿子能和酸奶一起食用吗】 柿子和酸奶不能一起吃 。 柿子营养丰富， 但含有大量有机酸 。 如果同时喝酸奶， 这些物质会与酸奶中的优质蛋白质发生反应， 产生难以消化的血凝块， 从而刺激胃肠道， 引起人体不适 。 同时， 柿子中的单宁酸也会导致酸奶的蛋白质没有被充分吸收， 降低酸奶的营养价值 。 因此， 柿子和酸奶应在间隔2小时后食用 。
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