早餐就吃它，面粉加鸡蛋，手不沾面，搅一搅，出锅后比油条还好吃
在生活中 ， 早餐是一日三餐中是十分重要的一餐 ， 现在的很多年轻人几乎不吃早餐 ， 这是不对的 ， 经常不吃早餐 ， 久而久之 ， 吃亏的是自己的身体 。 而小编家就有吃早餐的习惯 ， 一天不吃早餐 ， 整个人都不精神 ， 就浑身不自在 。 所以每天都离不开早餐 。 早餐必须有面食 ， 光稀饭的话会吃不饱 ， 面食我家一般都用面粉加鸡蛋 ， 手不沾面 ， 搅一搅 ， 晃一晃 ， 放在锅中一炸 ， 出锅后比油条还好吃 。 自从做了第一次之后 ， 我家就喜欢上了这道早餐 ， 平时爱吃油条的老爸 ， 也不吃油条了 ， 早餐就吃它 ， 直到现在这款早餐我已经做了很多次了 ， 但是我的家人没有一个吃够的 ， 这款早餐饼外皮酥脆 ， 内里绵软 ， 更重要的是它也不吸油 ， 所以一直深受我家的欢迎 。 下面我就把这款早餐的做法教给大家 。 同时建议大家早餐是一定要吃的 。 【食材】：面粉 ， 酵母粉 ， 胡萝卜 ， 青葱 ， 盐 ， 胡椒粉 。
【做法】
1、首先在盆内加入200克的面粉 ， 再加入2克发酵粉 ， 再打入一个鸡蛋 ， 再用适量的温水和面 ， 搅一搅 ， 水慢慢地加边加边搅拌 ， 把面糊搅拌上劲 ， 搅拌成一个无疙瘩的面糊 。 盖上保鲜膜醒发至2倍大 。
2、胡萝卜洗干净切丁 ， 青葱切末 ， 备用 。
3、醒发好的面糊撕去保鲜膜 ， 再把胡萝卜丁和青葱放入盆中 ， 加入盐 ， 胡椒粉 ， 搅拌匀实 。
【早餐就吃它，面粉加鸡蛋，手不沾面，搅一搅，出锅后比油条还好吃】4、锅中多加一些油 ， 把勺子放入油锅中多烫一会 ， 这样后续就不用粘勺子了 。 在勺子里面少留一点油 ， 把面糊舀入勺子中 ， 放入油锅 ， 让面糊在勺子中稍微晃一晃 ， 几秒钟的时间 ， 面糊成型就和勺子分离 ， 放入锅中 。 再下一个 ， 用同样的方式把面糊放入锅中 。 待它成型后就翻面 ， 炸至两面金黄就可以出锅 。 小贴士：
1、搅拌面糊的时候 ， 一定要搅拌成无疙瘩的面糊 ， 假如有疙瘩的面糊做出来的口感不是很好 。
2、勺子要放在油内烫一会 ， 因为烫过的勺子再舀面糊时面糊才不会粘勺子 。
3、锅中的油要5成热的时候再下入面糊 ， 油不要太热 ， 太热的话会炸糊 ， 放面糊的时候慢慢地放 ， 以免油溅到身上烫伤 。
4、大家早上时间很紧的话 ， 可以第一天把面糊调好 ， 放在冰箱内 。 第二天早上就方便很多了 。 早餐如此做法最好 ， 面粉加鸡蛋 ， 手不沾面 ， 搅一搅 ， 晃一晃 ， 这样做出的丸子 ， 外面酥脆里面绵软 ， 一点也不吸油 ， 早餐就吃它 ， 出锅后比油条还好吃 。 这种做法很简单 ， 也很好吃 ， 建议大家在做早餐的时候试试这种做法 ， 再配一杯豆浆 ， 简直是完美到没话说 。
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