暴雨
危害播种后遭遇暴雨冲击 ， 种子被冲散至沟底或露于土表 ， 造成缺苗 。 出苗后表土遭遇暴雨冲刷 ， 使根系暴露 ， 转晴后暴晒 ， 菜苗萎蔫枯死 。 各类菜苗受暴雨机械损伤 ， 会导致长势下降 ， 产量降低 ， 上市量少 ， 形成“菜少价高”现象 。
文章插图
防御措施一是大力兴修水利 ， 疏通河道 ， 加固河塘海堤 ， 改造易涝洼地 ， 实行深沟、高畦耕作 ， 植树造林保持水土 ， 田间沟渠要沟沟相通 ， 排灌自如 。 二是当多雨天气时 ， 要及时开沟排水或机械排水 ， 受淹植株要及时洗去茎叶上的淤泥 ， 除去黄烂叶片 ， 扶直植株 。 土壤稍干后及时中耕松土追肥 。 三是深耕改土 ， 多施有机肥 ， 能改善土壤物理性质 ， 提高土壤渗水能力 ， 对减轻雨涝湿害有一定效果 。
高温
危害高温热害对蔬菜生长发育和产量形成带来不利影响 ， 是形成蔬菜供应“秋淡”的基本原因 。 例如 ， 番茄在开花初期遇40℃以上的上表温度会引起落花 ， 持续时间愈长 ， 坐果率愈低；菜豆在30℃以上授粉率大大降低；黄瓜在32℃以上也不利于果实生长 。
防御措施一是夏季多种植耐热蔬菜 ， 如冬瓜、丝瓜、豇豆、空心菜等 。 在海拔较高（600米以上）的冷凉山区建立夏季高温淡季补给生产基地 ， 套种高秆作物遮阳降温 ， 如茄子与甜椒间种 。 二是适时浇水 ， 通过蒸发散热降温 。 高温干旱季节采用喷灌效果最佳 ， 但应避免在中午前后高温时浇水 ， 因为突然降温会给蔬菜造成生理障碍 。 三是采取遮阳栽培 。 夏季采用遮阳网（凉爽纱）覆盖栽培 ， 可防止太阳直接辐射灼伤蔬菜 ， 可比露地栽培降温3℃-5℃ ， 有利于喜凉蔬菜越夏 。 四是施用生长调节剂 ， 控制落花 。 如用2 ， 4-D浸花和对氧苯氧乙酸喷花 ， 可防止番茄和茄子因高温落花 。
热雷雨
危害夏季 ， 由于太阳辐射强烈 ， 地面急剧增温 ， 促使大量湿热空气猛烈上升 ， 常产生较强的雷阵雨 ， 这就叫热雷雨 。 它多发生在午后 ， 并且越是闷热无风的天气越容易发生 。 热雷雨常带来较大危害 ， 对黄瓜、茄子、叶菜类蔬菜都有较大影响 ， 特别是对幼小菜苗危害更甚 。
防御措施最好的办法是在雨后及时浇水 ， 采用喷灌更好 。 因为浇水后可使耕作层完全饱和 ， 水分带进氧气 ， 排出了有毒气体 ， 根的呼吸就会好转 ， 吸水功能增加 。 浇透水后还可降低温度 ， 有利于蔬菜生长 ， 不利于病菌繁殖 。 浇水还可以冲洗去溅在叶面上的污泥 ， 有利于光合作用的进行 。
【【蔬菜】夏季蔬菜种植三大天灾有哪些？】
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