萝卜与五花肉别炖了，试试这样做，比炖得香，孩子比炖得香
萝卜与五花肉别炖了， 这样做简单味美， 国庆聚餐可露一手 。 当你听到萝卜与五花肉的时候， 是不是想到了红烧肉？萝卜炖肉也是经典味美的菜肴， 今天， 小编分享简单味美的吃法， 萝卜脆爽， 五花肉香而不腻， 说到这里， 你有没有被诱惑到呢？
萝卜与五花肉， 在小编的印象里， 婆婆家都是以炖、烧的做法， 也就是说加水炖制食材软烂， 那样咕噜咕噜也有一段时间才会完全软烂可口呢 。 当时我就想着， 如何让孩子吃到味美的五花肉， 又能吃到可口下饭的萝卜呢？于是又一次脑洞大开， 试试萝卜回锅肉， 没想到它是如此的味美啊， 炒制出来的萝卜片比五花肉更抢手， 孩子不停说， 比炖得香呢 。 这样的萝卜回锅肉， 爱吃萝卜， 爱吃五花肉的你不要错过哈！
这道萝卜回锅肉简单， 以炒制方法， 加入一些香料， 又有些干锅的做法， 但又没有干锅的香辣味道， 大家知道， 干锅不香辣味美， 也不叫干锅呀， 只好称它为萝卜回锅肉了 。 当然， 如果你是无辣不欢一族， 加一勺郫县豆瓣酱炒一炒， 那就更赞了， 或者加入几个干椒或是辣椒面也是可以的， 小编考虑到孩子不可吃太辣， 当然， 如今秋干气燥的， 也不适宜吃过多刺激的辣椒， 只好选择了辣味较轻的薄皮辣椒， 增味也增色， 这样挺适合自家胃口， 那么， 只要是适合家人胃口的菜， 即是佳肴， 吃到自己喜欢的美食， 就是幸福的味道， 你说是吗？如果是， 记得给小编一个赞哈 。 做一道简单味美的萝卜回锅肉， 又是如何操作的？接下来分享做法， 谢谢你的支持 。
萝卜回锅肉做法
食材：五花肉250克、白萝卜400克
辅料：薄皮辣椒2只、姜2片、洋葱1小块、香叶2片、八角1只、蒜3瓣、红烧汁1汤匙、生抽1汤匙、精盐少许、菜籽油适量
【萝卜与五花肉别炖了，试试这样做，比炖得香，孩子比炖得香】1、备好所需要食材 。 萝卜去皮切小片 。 不要太厚， 当然厚了要炒的时间长一些 。 锅中烧开水， 加入姜葱， 五花肉皮朝下， 水开后煮二三分钟， 约七八成熟 。 看五花肉厚度 。 以筷子能插入即可 。 捞出来过凉水后切片 。 其他洋葱、辣椒切小片 。 蒜为整粒 。
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