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灵芝培植方法
1、立体培植:在菇棚内将两头出芝的小菌袋打(剪)开袋口 , 顺墙码排 , 一般可码高6~8层;或在棚内设架层 , 将大规格菌袋(或盆)单层排于架层上 , 揭开接种穴胶带 , 使灵芝向上生长 。 该方式所产的灵芝 , 因为具有自然、洁净的特点 , 所以很受市场欢迎 , 但由于受基料水分等因素限制 , 产量稍低 。
2、覆土畦式培植:该方式一般是在林荫下搭设简易棚或在一般耕地上建中小拱棚 , 作为栽培场所 。 具体栽培操作也有两种方法 。 一种是将菌袋塑膜脱掉 , 入畦覆土 , 该方法虽有能使灵芝水分充足、芝体肥大、产量较高的优势 , 但由于室外病虫基数较高 , 覆土材料中的微生物数量多 , 很可能导致有害微生物侵染菌丝的情况发生 , 并易受病虫类危害 , 并且 , 芝体往往因污染泥沙等杂物而不太洁净 。 另一种是将菌袋除掉底部约1/2高度塑膜 , 或将菌袋从中间切断 , 立于畦内 , 间隙用土填充 , 保留上部菌袋约1厘米 , 该方式的菌丝可接受畦内土层的水分 , 其芝体又不直接与覆土接触 , 其生产效果较好 , 具较高实用价值 。
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出芝后的管理
1、温度管理:出芝场所(菇棚)最适温度要求26~28℃ , 遇特殊气候可短时接受20℃条件的低温及35℃高温 , 但不可持续时间过长 。 如20℃条件维持7天 , 可令菌丝变黄、萎缩并纤维化 , 以后很难出芝 , 勉强现蕾后也会生长不良 , 出现薄、小芝体 , 商品价值低 , 且产量亦低 。 若超过30℃ , 甚至达到35℃ , 则芝体瘦小 , 菌盖较薄 , 过早老化 。 因此 , 应采取各种措施将温度调控至合适水平 , 并保持相对稳定状
2、水分管理:菌袋入棚并打开袋口后 , 相对空气湿度即应达到并保持95%的高湿水平 , 以促其现蕾 , 甚至可短时维持饱和空气湿度 , 当有指状突起后 , 即应维持95%的湿度 。 注意该阶段的空气湿度应予严格保持 , 若低于80% , 则不易现蕾 , 或菌蕾停滞生长 , 严重时发生菌丝纤维化后则无法现蕾 。 当指状突起逐渐分化出菌盖雏形后 , 可适当放宽湿度条件为85%~95% , 偶有饱和湿度亦可 , 但时间不应超过4小时 。 当菌盖最大3厘米以上 , 边缘黄色生长带清晰、明显 , 即生长中期阶段时 , 湿度可在80%~100% 。 比如 , 每天至少喷水3~5次 , 喷水后约1小时内湿度达到饱和 , 此后逐渐下降 , 一般菇棚内有地面、墙体所含水分的自然蒸发 , 加每天的喷水 , 湿度不会很快降低的 , 从100%降至80%约需4~6小时 , 周而复始重复上述管理 , 一般即可满足芝体生长需要 。 覆土栽培时喷水次数可相应减少 , 具体可根据届时的湿度及其保持状况而定 。
3、通气管理:灵芝属好气菌 , 现蕾过程直至菌盖分化阶段 , 需氧量较大 , 这就要求应保持相应的通风条 , 以人进棚后感觉空气新鲜、无塑早异味的标准为好 。 当菌盖长到3厘米以上时 , 则应适当控制通气量 , 意在适当提高棚内二氧化碳浓度 , 以促使菌盖略降低横向生长速度 , 而转向厚度发展 。 但提高二氧化碳含量并非是使菌盖增厚的主要原因 , 那只是辅助措施 , 菌盖的厚薄还是主要取决于基料营养、水分等因素 。 具体各生长阶段所需二氧化碳浓度为:菌盖分化前0.3%~0.5% , 此后为0.08%~0.1% , 不允许超过0.1% , 否则将会抑制芝体的止帮发育 。
4、光照管理:灵芝对光照的要求是:散射光 , 其强度是随着芝龄的增加而提高 。 但在现蕾前要使用较强光照对灵芝进行刺激 , 以促其现蕾 。 当有指状突起后 , 应保持100~200勒克斯光照 , 有条件时可采取夜间人工照明等措施促其快速分化菌盖;但当菌盖形成后 , 则保持正常光照度约300勒克斯即可 。 此后 , 随着芝龄增加 , 要根据情况进行调控 。 进行光照管理时要注意光照的的适量性 , 因为光照较强时芝体健壮、色泽加深 , 弹射孢子稍早且量大;而光照偏弱时菌盖相对色浅 , 但生长期稍长 , 芝体稍大 。
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