陈醋的作用 醋溜藕片用什么醋好
醋溜藕片的做法步骤图，醋溜藕片怎么做好吃？主料藕250g青椒100g辅料白糖适量生抽1勺陈醋2勺姜末适量葱适量红辣椒1个步骤醋溜藕片的做法步骤11.莲藕去皮，切薄片（切好放凉水中，防止氧化变黑）；青椒去籽切小块（青椒也可以换成彩椒、胡萝卜之类的，随意搭配）醋溜藕片的做法步骤22.准备调料：白糖 生抽 陈醋醋溜藕片的做法步骤33.配料：姜末 葱粒 红辣椒圈（怕辣可以不下）醋溜藕片的做法步骤44.开炒之前，将藕片用水冲洗一下沥干（为了把表面的藕粉洗净，这样才能保证炒出来的口感是脆的）醋溜藕片的做法步骤55.锅烧热，下适量的油，姜末和葱粒以及辣椒圈炝锅醋溜藕片的做法步骤66.倒入藕片，翻炒几下醋溜藕片的做法步骤77.加入青椒块，继续翻炒醋溜藕片的做法步骤88.加入生抽、陈醋和白糖，翻炒大概3-4分钟左右醋溜藕片的做法步骤99.出锅装盘，享用
醋溜藕条的做法，醋溜藕条怎么做好吃，醋溜藕条？【陈醋的作用 醋溜藕片用什么醋好】主料
藕250g尖椒2个
辅料
油 10g盐 1/2茶匙白醋 2茶匙白糖 1/2茶匙生姜适量
步骤
1.把藕瓜洗净泥土，用剥皮刀打去偶皮 。切藕丝炒藕条可以选用拳头大小的藕瓜，比较好操作 。
2.把藕瓜竖立起来，用刀顺着藕孔方向把藕切成薄片 。
3.把藕片码放整齐，可方便切成藕条 。
4.用刀把藕片切成竹签粗细的藕条 。
5.用清水把藕条淘洗干净，再用清水把藕条浸泡起来备用 。
6.把尖椒洗净后从中间剖开，用刀刮掉筋膜和辣椒籽，切成细条 。
7.干净小碗里倒入白醋，再倒入少许清水 。调入精盐、白糖搅拌均匀成酸甜味汁 。这样调味汁，比烹炒过程中倒入白醋、精盐，更方便操作，还更容易让菜入味 。
8.炒锅里倒入油，放入生姜丝大火爆香 。趁热烹入调好的酸甜味汁 。
9.倒入控净水的藕条，辣椒条，用大火爆炒 。炒至藕条变色微微透明后即出锅
推荐阅读
- 咸阳有特色环境好的餐厅 咸阳的十大美食在哪里
- 网上买的浴帘怎么安装 卫生间的浴帘怎么安装
- 相爱太难的说说 相爱很难的心情说说
- 虹膜考勤机 虹膜识别不上的原因
- 李宗盛的歌曲爱的代价 你是我的玫瑰花
- 怎样起店名才会旺店主 非常招财的店铺名字
- 鹰牌地砖的质量怎么样啊 鹰牌瓷砖好不好
- 快看漫画 请别把我当玩具漫画
- 查看我的物流到哪了 怎么查看快递的具体到哪里
- 咽喉肿瘤的早期症状 咽喉癌