包子的配方比例是多少 3斤面粉可以做多少个包子

一斤面粉可以做几个包子?大包子的话应该能包8个到12个小包子的话我最多包过40多将近五十个 加酵母五克泡打粉五克糖五克温水三两左右 希望能帮到你
做包子,现在天气23度,一斤面粉放多少酵母,放多少泡打粉?做包子的面皮配方:
低筋面粉500克,泡打粉6克、酵母5克,白糖50克,清水240克,猪油10克
低筋面粉和泡打粉搅拌均匀备用,白糖和酵母分别单独称好,清水分为两份,分别倒入白糖和酵母,搅拌融化备用 。然后先倒入白糖水搅拌,然后加入酵母水搅拌,边倒边搅拌,然后再按压成没有干粉的面团,加入猪油,再次拌匀即可 。
面团拌好需要松弛30分钟,再来擀皮包馅 。
【包子的配方比例是多少 3斤面粉可以做多少个包子】以上就是包子面皮的制作过程,喜欢我的美食教程,可以关注@广式点心赖迪

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