齐齐哈尔烤肉排名第一 齐齐哈尔大片烤肉
齐齐哈尔哪里的烧烤最好吃?当然是自己家办的肉最好吃了!最喜欢原汁原味的烤肉了,放太多的佐料倒是掩盖了肉的鲜闻,我只放盐,辣椒,孜然,洋葱,豆油 。最好是炭火烤的,初夏的阳光下,喝着凉啤酒别提多惬意啦!
你对齐齐哈尔的烤肉有没有什么难忘的回忆?说起烤肉、尤其是齐齐哈尔烤肉我绝对有发言权,老厨子就是土生土长的“鹤城”人 。
齐齐哈尔是仙鹤的故乡,号称“鹤城”,老家的烤肉可以说文明全国,到过齐齐哈尔的人一定要去扎龙自然保护区看“丹顶鹤” ,然后吃顿齐齐哈尔特色“烤肉”,不然别说到过齐齐哈尔 。
在我的记忆中,92年的时候当属建设路的“南韩烧烤”采用碳火烤盘开始,大街小巷就出现零零散散的小烧烤店 。
那个时候去南韩烧烤吃顿“烤肉”似乎有了炫耀的资本,好似自己很有档次似的 。南韩烧烤装修在当时的确很有品味,店面也很大,当时在齐齐哈尔很有名气,消费也高,因此说,能在南韩烧烤吃顿“烤肉”喝顿酒是应该炫耀一下 。
后来不知道是谁研究了简易“烤锅”,自己卖肉自己调味拌制,在路边、在楼下,一家人或是三五好友支起“烤锅”烤点牛肉喝点啤酒,渐渐地风靡了整个城市,尤其节假日烤肉的香味弥漫整个“鹤城” 。
南韩烧烤之后是宝坤烧烤,一个小烧烤店做到大烧烤店,三层楼的卖场装修奢华气派,来朋聚友都要去宝坤烧烤,成全了它整天爆满,赚个盆满钵满 。
前几年齐齐哈尔烧烤又有新的升级,在烤肉的基础之上又出了个“烧肉”,烤牛肉是切片腌制再烤,而烧肉是选用牛身上最嫩的地方,切块直接烤,然后蘸烧烤料吃,味道一时无两,成全了“吕屯一头牛”这个后起之秀 。
现在齐齐哈尔最大的烧烤是“金三顺”天天人满为患,而我最喜欢吃的是,糖酒大楼附近,也是三十年的老店“大福城烧烤”,每次回老家那里是我一定要去的烧烤店,一来是离我家近,二来大福城烧烤的老板以及店长是我哥们 。
【齐齐哈尔烤肉排名第一 齐齐哈尔大片烤肉】太太多的烧烤名店,想说都说不完,“马小马”的家庭烧烤也是齐齐哈尔一大亮点,回民肉铺,店门口摆很多烧烤桌,每天都很火,回老家去过几次,好吃还便宜 。
还有,碳元素六号、丹东烤肥蚬子、完美生活烧烤等,烧烤是齐齐哈尔一大特色,即使在码一万字也说不完,差不多了,不能在继续详述了,老厨口水都流出来了,烤肉我现在最想吃的美味 。
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