海草龙须菜怎么吃 海藻龙须菜怎么做汤
海藻龙须菜怎么做好吃?凉拌龙须菜 。
取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克 。
将黄瓜切成细丝,把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用 。
海藻汤怎么做好吃呢?准备食材:准备好海藻和鸭蛋,淀粉(也可以用鸡蛋代替)
1:用水将海钊充分的泡发
2:将泡好的还早洗干净,滤干水分备用
3:起锅放入适量的清水,等待水沸腾之时放入海藻再次煮开
【海草龙须菜怎么吃 海藻龙须菜怎么做汤】4:加入适量的淀粉,然后将鸭蛋倒入碗中搅拌均匀加入适量的盐,倒入沸腾的水中,
5:加入适量的油盐酱醋(根据自己的口味来加入调料)
6:鲜美的海藻汤就做好了
经常使用海藻有助于改善人体酸性的体质强化免疫机能,所以要经常食用 。
如何做海龙须菜?扒龙须菜的做法 龙须菜(芦笋)老的去皮,嫩的整个用,均用清水洗净;锅垫放盘内,先对称铺上火腿片、然后以三搭头形式铺上龙须菜;炒锅放旺火上,添入清汤500毫升,将锅垫放入,用盘子扣上,烧开后改小火扒制;待龙须菜熟透,用炒勺托住锅垫,揭去扣菜的盘子,将扒好的龙须菜扣入扒盘内,洗净的豌豆苗围在周围;炒锅放旺火上,添入扒菜的原汤,兑入精盐、味精、黄酒和奶油,用旺火将汁收浓,起锅浇在龙须菜上即成 。此为“白扒”菜式,文火慢烧入味,余汁可勾芡,洒少许白胡椒粉增香,色、香、味俱佳 。
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