烤肉店加盟10大品牌 怎样把自己的餐馆管理好
一个人开的饭店，自己做，没服务员，味道不错，怎么把饭店开好？记录生活琐事，体验精彩时刻 。大家好，我是东北六哥 。今天就开饭店怎样经营才能把饭店经营好这一话题，我个人观点，第一，要选好饭店的位置，尽量选择人流相对比较大的地方 。比如车站附近，主要是乘客多客流量大吃饭的相对就多 。学校附近，现在学生吃快餐的比较多，即经济又实惠 。单位，工厂车间附近，职工加班加点的时候多，吃饭的时候就多 。商业街，主要是做买卖这些人，逛街的，聊天的，这些人都是为了方便顺便就吃饭了 。第二，饭店卫生要搞好，顾客一进来第一眼就能看见卫生好坏，感觉有没有食欲，这非常关键 。第三，服务态度要好，对顾客要客客气气，让座，端茶倒水等等，顾客就是上帝 。第四，菜要多样化，品种齐全，都要是新鲜的蔬菜，坚决不要那些放很久的要烂的蔬菜，人吃的东西讲究的是一个喜新厌旧 。第五，上菜要快，吃饭的人没有愿意坐在餐馆里一等就是几个小时的等，这样会影响回头客的 。
餐饮店管理效率如何提高？【烤肉店加盟10大品牌 怎样把自己的餐馆管理好】把人管好，老板自身作则！多学习，多对比，吸收别人好的经验！方法有很多，关键看你是遇到什么问题，针对解决
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