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普洱茶为什么是357克一饼 普洱茶357克的由来

普洱茶为什么是357克？这是个纯技术性的好问题 。我敢打赌全国有70%以上的人不知道其中的奥妙，这里正好做一次基础科普 。当然老茶客可以飘过，无视这个问题 。
一饼普洱茶装茶357克，这是中国劳动人民的智慧与生产相结合的杰出代表作 。
简而言之，357克就是5斤（2499克无限接近2500克）的1/7 。也就是说，我们所谓的一提普洱饼茶，实际上就是五斤茶 。
【普洱茶为什么是357克一饼 普洱茶357克的由来】普通的一提普洱饼茶就是由七饼组成的；一般一箱普洱饼茶是6提，也就是30斤茶 。这样非常方便计量 。当然也有大箱的，但都是5斤的整倍数 。
为什么装七饼呢？还有一个原因：就是跟一提茶的外包装有关系 。外包装是由笋壳做的，包七饼茶刚好比较合适 。
看看吧，劳动人民是最聪明的！
好吧，为了答题，把我一提茶扒开了 。不敢用网络图片，怕 。
为什么普洱茶一饼是357克？普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。
普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
各位茶友，大家好！
我是国家高级评茶师、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”创始人、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋 。
我自1998年进入普洱茶领域，到现在已经将近20年，一直在研究普洱茶！还逐渐收集了清末向质卿、宋聘号、红印、88青饼等珍品老茶 。
现携手师父“普洱教父”白水清先生，及“中国普洱茶第一人”、普洱圣经《普洱茶》作者邓时海先生，把多年研究普洱茶的心得，发表在薇信工号：普洱藏家，与众多茶友分享 。敬请关注~
为什么普洱茶饼要制成357克？下面且听我娓娓道来：
▲普洱藏家一饼357克的03棕昌泰号
一、古代为了方便管理和运输
普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，其实一开始普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失 。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输 。
云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，长途跋涉，为了运送方便同时能多运送茶叶，所以就有了砖、饼、沱等形状 。
同时，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易 。古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克 。
因此，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运 。
二、建国之后方便厂家进销管理
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤 。
这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理 。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的 。
▲普洱藏家一饼357克的08红印熟茶
三、从易经的角度来解读
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9)，阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律 。
而阴为月，；阴为月，阴数为（2.4.6.8.10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平 。
易经包含的天文历法，中国传统文华博大精深！取3、5、7为中阳，吉数 。
顺便给各位茶友分享一点如何判断普洱熟茶年份的技巧吧！欢迎关注工号“普洱藏家”，上面有更多关于普洱茶的知识讲解~
普洱茶越陈越香的概念深入人心，人们在喝茶的时候，都会随口问上一句：这茶放了几年了？普洱生茶还可以从茶汤颜色大致判断茶叶年份，普洱熟茶就比较困难了 。
1、判断普洱熟茶的年份的方法是一到三年的普洱熟茶，通常被称为新茶期 。
这个阶段的普洱熟茶，品质浮动较大，品饮的感受较差；主要是因为，普洱熟茶经过渥堆工艺而成，压制成饼后，茶汤颜色容易浑浊、滋味不够清晰，依然会带有比较明显的气息，这就是老茶客们常说的“堆子味” 。
除了堆味以外，有的普洱熟茶在新茶期还会带有一定的异杂味，有时候是因为新茶的燥感所带来的，通常在新茶期过后便会褪去 。
2、三年以上的普洱熟茶，品质逐渐趋于稳定，品饮感受较好 。
▲如图上【普洱藏家】的由邓时海先生亲自监制并题名的09鸿运熟茶砖——茶面栗红，金毫油润，条索肥壮
这个时期的普洱熟茶，茶叶基本的味道特征会比较明显，个性开始凸显，汤色开始从浑浊转为透亮、香气由燥感转为甜香或焦糖香、滋味开始清晰呈现 。
这个时期的普洱熟茶比较适合饮用，这也是普洱熟茶开始被大量消耗的阶段 。
3、十年以上的普洱熟茶，在正常仓储条件下，品质较为圆融饱满 。
▲如图上【普洱藏家】的08红印熟茶条索清晰紧实，芽头肥壮，金毫显现
这个时期的普洱熟茶，色泽乌褐显金毫，汤色橙红透亮，陈香馥郁，滋味醇厚饱满，甜度尤其彰显，饮之宜人 。这就是岁月赋予普洱熟茶的神奇变化 。
普洱熟茶与普洱生茶的转化过程中，通过老茶客分享的一些技巧，依然能够分辨普洱熟茶的不同年份 。实际上，对于茶叶外形、香气、滋味、叶底的不断总结学习，通过对不同年份普洱熟茶的不断对比，是能够获得这样的能力的，也是乐在其中的过程 。
欢迎爱茶的茶友关注工号【普洱藏家】，上面有“普洱教父”白水清先生，及“中国普洱茶第一人”、普洱圣经《普洱茶》作者邓时海先生分享的多年研究普洱茶的心得，敬请关注~

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