冲调奶茶品牌排行榜 冲饮奶茶哪个品牌健康
有没有健康的奶茶？说起奶茶这个东西啊，从字面上来看真的很难把它跟【不健康】联系在一起，因为不管是“奶”还是“茶”都是人们印象中的好东西，其实真正健康的奶茶也是有的，不过街边很多店里卖的奶茶确实从某个角度来讲不太健康，这个“不健康”的主要原因就是下面我们要说到的东西 。
那就是很多奶茶里都会有的，叫做【植脂末】这个东西了 。
植脂末也就是俗称的奶精，其主要成分就是氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆等，一般是用来代替昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪之类的，它的水溶性、乳化性和发泡性都很好 。不过这个东西有个最大的弊端，也是普遍被人们认为其不健康的主要原因，就是它含有对人体基本无益的反式脂肪酸 。反式脂肪酸这种物质会诱发血管硬化、增加一些心脏病和脑血管病的发病率 。
而奶茶之类的东西如果不使用植脂末的话，那么成本会提高不少，但是没有这些脂类物质添加，奶茶就会涩口，难以产生顺滑的口感 。
除了植脂末之外，很多奶茶的糖分含量也非常的高，其实这也是没办法的事情，如果不加那么多糖的话，有不少人是不太能接受那个奶茶的味道的 。所以现在这种街边的高糖分、添加植脂末冲兑出来的奶茶，确实是不怎么健康的 。
【冲调奶茶品牌排行榜 冲饮奶茶哪个品牌健康】而题主说的某品牌的奶茶粉，我也去看了一下，配料表里同样都是那些东西，植脂末也在其列 。真正的相对比较健康的奶茶，我觉得可能只有游牧的草原上最初缔造出这种饮品的地方才会有了吧，当然那种正宗但是有点粗犷的味道也未必是喝惯了街边奶茶的人能受的了的 。
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