扒炉的食谱大全 扒炉炒饭视频教程
各位小伙伴们，请问电扒炉可以做哪些商业小吃，有没有教学？电扒炉=铁板烧，铁板烧的商业小吃呢，数之不尽 。——鱿鱼，鸡翅，培根，大肉串等等等等，太多太多了！不过教学的话呢，小编建议您去当地一些美食街找几家专做铁板烧的 。尝尝他们的口味，然后再选择一款自己认为最好吃的，然后第二步：偷师，偷师不成再谈钱 。基本都能学会 。如果想在网上学习的话呢，不靠谱，他们大多数都是家里自己吃的做法，如何能控制成本，还能保持味道更加美妙呢，那你就得去实体店里钻研一番了！加油＾０＾~祝你成功
铁板炒饭适合用什么灶具？对此你有什么好的建议？铁板炒饭已经太多了，我建议你做石板炒饭，别具一格，石板选用天然的石材加工成炊具，一次能炒出5份以上的量，卖的是创意和噱头，石材吸油比铁板要好，炒出的米饭不油腻 。
电扒炉能做什么，那些小吃如何做法呢？电扒炉能做的东西不老少，铁板鱿鱼，铁板鸭肠，炒饭，炒面，手抓饼，可丽饼，鸡肉卷等等等等 。
说几个熟悉的小吃做法 。
1.铁板鱿鱼鱿鱼串和工具、调料都准备好，电扒炉上先倒点植物油，炉子热了就可以将鱿鱼串放上去，用泥刀不断地挤压它，让它冒出腾腾热气和滋滋脆响，刷上鱿鱼酱，撒上葱花和孜然粉，就可以了 。
2.炒饭这里的炒饭跟我们用锅炒的方式类似，先倒油，后倒饭，翻炒 。这里不是用锅铲，而是用两柄铲刀翻铲，随后打入鸡蛋，葱段，调味料，继续翻炒，熟了就能出锅了 。
3.手抓饼【扒炉的食谱大全 扒炉炒饭视频教程】将饼皮和食材分别煎熟，叠在一块，挤上酱料，卷起来放纸袋里，一份手抓饼就做好了 。
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