电饼铛自制饼干的做法 电饼铛可以做饼干吗
电饼铛可以炒菜吗?由于第一次买电饼铛对它不十分熟悉,不知道它能做哪些美食?电饼铛可以炒菜,我在家有时不想开炉子了会用它炒一些简单的菜,比如:炒米饭、韭菜鸡蛋什么的 。不过平底再加上边比较低不好翻炒还容易洒出来,所以不太建议用电饼铛炒菜 。不过电饼铛我认为非常实用:煎牛排或鸡胸肉、鸡蛋饼、烤面包片...还一再在家做烤肉,很完美!
电饼铛做小饼干的做法?1、首先,我们准备好30g低筋面粉、5g白糖、一个鸡蛋、一个电饼铛、一个裱花袋和一个电动打蛋器 。
2、然后,我们在碗里打入鸡蛋并加入白糖,用电动打蛋器打发 。
3、然后,将面粉倒入到蛋液中拌匀 。
4、将混合好的面糊倒入裱花袋中 。
5、在电饼铛上刷一层油,将面糊挤到电饼铛上 。
6、将电饼铛开小火,将饼干煎至酥脆,就完成了 。
怎样在家用电饼铛做饼干?【电饼铛自制饼干的做法 电饼铛可以做饼干吗】可以用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打,和成糊,要很稠,发酵一会,然后象摊煎饼一样,作成半个手掌大小的饼干,最佳图形是美元符号的形状,比较好熟也好看,圆圈也行 。果仁、芝麻随你加 。还有,记得小时侯吃的元元的小鸡蛋饼干吗?也可以做的 。说实话我也是在几年前电视上看到有人用电饼铛这么做,我一直在用平底锅做,因此不会操作电饼铛 。你可以先用面粉发水调制成面糊,要很稠那种,筷子挑起来3—5秒不掉的那种,然后加入鸡蛋,放入发酵粉(用量和放置时间包装上应该都有) 。然后加入调料将锅烧热后,就可以在上边做饼干了这种饼干不如烤箱做出来的那么脆,但是口味可以自选的参考资料: 中国雅虎知识堂
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