鸡蛋的最佳食用时间并没有明确的研究数据和可靠的文献推荐 ， 一般建议在早餐和午餐时吃鸡蛋 。
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吃鸡蛋的最佳时间鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、多种维生素、矿物质等成分 ， 是一种营养构成非常丰富的食物 ， 并且其蛋白质消化吸收率达90%以上 ， 氨基酸组成最接近人体需求 ， 是补充蛋白质的最佳选择 。
但是血脂偏高、患有冠心病等动脉硬化、肝胆系统或肾脏疾病的人要在医生的指导下合理食用鸡蛋 ， 对蛋白质过敏的人群不宜食用鸡蛋 。因为蛋黄中的胆固醇含量较高 ， 可能会加重肝脏的脂代谢和心血管的负担 。对于肾病患者 ， 需要选择摄入鸡蛋这样的优质蛋白 ， 但是吃鸡蛋过多 ， 可能会加重肾脏负担 ， 产生蛋白尿 ， 因此不可多吃 ， 需在营养师或医生的指导下食用 。
吃鸡蛋并不存在最佳时间的说法 。一般建议在早餐或中餐 ， 以有利于机体对鸡蛋中营养成分的充分吸收的利用 。
鸡蛋最佳食用时间鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质 ， 容易被人体消化吸收 ， 一般一天1到2个鸡蛋可以满足人体的蛋白质需求量 ， 鸡蛋最佳的服用时间 ， 建议在早餐过后吃比较好 ， 可以维持人体一天的能量 。可以在早餐喝一杯牛奶后吃1到2个鸡蛋 ， 吃完鸡蛋过半个小时 ， 可以多吃一些富含维生素的水果 ， 可以促进蛋白质的消化吸收 ， 蛋白质可以提高人体的免疫力 。
鸡蛋早上吃还是晚上吃不管是对于本身患有高血脂、高血压、痛风等疾病还是对于健康的人群 ， 都建议大家在早上食用 。早饭虽然是一天中的第一餐 ， 但它同样对身体健康有好处 ， 再早上吃一个煮鸡蛋可以为我们一上午的精神加分 ， 并且还可以让早饭更为丰富 ， 吸收更多的营养物质 。
如果是在晚上的话一天下来已经进食了不少的食物 ， 如果热量已经处于超标的状态就最好不要吃鸡蛋 。吃的越多发生肥胖的危险就越大 ， 因此建议大家在早上早饭的时候吃一个鸡蛋 。
当然如果早饭忘记吃不妨在加餐的时候食用 ， 这个时候吃也是很好的选择 。既为我们增加能量还提供了大量的营养物质 ， 尤其是在夏天人们出汗量大且体内流失的营养成分比较多 。在加餐的时候不妨吃个鸡蛋效果也是比较好 ， 鸡蛋营养丰富对于人体有很大的益处 。
一天中什么时间吃鸡蛋最好什么时候吃鸡蛋最好？答案是早上 。众所周知 ， 一日之计在于晨 。早上起来 ， 人经过一个晚上的休息与消化 ， 肚子里早就空空如也 ， 正是需要补充能量的时候 ， 而鸡蛋含有大量的维生素和矿物质 ， 蛋白质含量也很丰富 ， 可以满足人体的营养需求 。且现代生活节奏快 ， 人们常常来不及吃一顿丰盛的早餐 ， 鸡蛋却能完美地解决这一困扰 。因此 ， 普遍认为 ， 早上是吃鸡蛋的最佳时机 。
早上吃鸡蛋有什么好处呢？
1、保持清醒
鸡蛋富含的酪氨酸 ， 可提高人的警觉性 ， 从而使人遇事反应迅速 。如果是需要开车的朋友 ， 早上吃鸡蛋的话 ， 驾驶会更安全 。
2、保护视力
蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素两种抗氧化物质 ， 它们可以保护眼睛 ， 以免受到紫外线的伤害 ， 更有研究表明这些物质还能减少患白内障的风险 。
3、不容易饿
据研究表明 ， 早上吃鸡蛋可以为人体提供持续平稳的能量 ， 还能延缓胃部的排空速度 ， 增加饱腹感 ， 不容易感到饥饿 。
4、有助减肥
有研究表明 ， 早上吃鸡蛋的人相较于吃其他早餐的人来说 ， 体重会减少56% ， 但这部分人的精力却更加充沛 。
上面细数了早上吃鸡蛋的5大好处 ， 但是这不意味着早上吃鸡蛋是没有禁忌的 ， 比如说以下两件事 。
1、不宜空腹食用
空腹食用鸡蛋 ， 鸡蛋中的蛋白质会直接被分解成糖类 ， 这样就不利于人体吸收蛋白质 。因此 ， 建议大家在使用鸡蛋前 ， 先吃点其他食物充饥 ， 如面包或馒头 。
2、不宜马上喝豆浆
【吃鸡蛋的最佳时间是什么时间 吃鸡蛋的最佳时间】鸡蛋和豆浆是早餐界的经典组合 ， 但是吃完鸡蛋马上喝豆浆的话就不太适合了 。因为豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的物质 ， 它会和蛋清中的卵松蛋白发生反应 ， 这会造成二者营养成分大量流失 ， 使得营养价值大打折扣 。因此 ， 建议大家吃完鸡蛋后不要立即饮用豆浆 ， 间隔一段时间饮用才能吸收营养 。
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