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舌尖上的中国美食菜谱大全 舌尖上的中国第一季

舌尖上的中国家常菜红烧肉解说词？上好的带皮五花肉 ， 一定要肥瘦相间 ， 这门手艺是子钰母亲来上海后跟邻居学的 。在汉族的菜谱上 ， 红烧肉的历史不算悠久 ， 却最受欢迎 。猪肉、酱油 ， 常见易得 ， 烹饪不需要高深技巧 ， 只需付出时间和耐心 ， 这让红烧肉成为中国家常菜的经典 。
考究一些的 ， 先用猛火炙烧肉皮 ， 肉皮在高温下迅速收缩 ， 可以长时间炖制 ， 仍保持劲韧的口感 。红色是外观的标签 ， 要获得这种诱人的色泽 ， 可以炒糖色 ， 加老抽 ， 也可以借助红曲米或豆腐乳 ， 各家有自己的方法 。
肉汤不容浪费 ， 无论加入什么食材 ， 吸饱汤汁后都会变成红烧肉最默契的配角 。
美食纪录片《舌尖上的中国》你看了几遍？最喜欢哪一季？美食纪录片《舌尖上的中国》你看了几遍？最喜欢哪一季？
美食纪录片《舌尖上的中国》拍摄的确实不错 ， 给了美食一种全新的定义 ， 美食和人文故事相结合 ， 一道美食一个故事 ， 确实百看不厌 ， 我只看了一遍 ， 最喜欢第一季 。
《舌尖上中国》为何可以引起共鸣
《舌尖》是一部美食纪录片 ， 主要内容就是全国各地寻访美食 ， 通过全国各地美食食材的构成元素 ， 来让我了解中华民族的饮食历史和饮食文化 。我们都知道 ， 《舌尖》最吸引人的不是当中有多么好的美食 ， 而是每当故事结束后 ， 通过美食来讲述美食与人的关系 ， 以及哪些经典的独白 ， 可以说这些才是最吸引人的 。
《舌尖上的中国》为何只火了一季
我想大多数人和我一样 ， 第一季很经典 。然后一季不如一季 ， 确实是这个情况 ， 既然是美食类纪录片 ， 讲述美食与人本无可厚非 。如果 ， 美食制作只能当做绿叶的时候 ， 就的的非常牵强了 。举个例子《还珠格格》第一部的时候大家都非常喜欢里面的小燕子 ， 叽叽喳喳就像真的是一个燕子 。到了第二部的时候 ， 再也不是本色出演了 ， 明显有装的痕迹 。所以 ， 脱离了美食的本质 ， 其他的就显的非常的空洞 。
【舌尖上的中国美食菜谱大全 舌尖上的中国第一季】个人愚见 ， 如有不妥敬请见谅 ， 另外我最喜欢的就是 ， 椿树沟做煎饼那一期 ， 里面的爷爷奶奶可以说是太真实了 ， 真的是很淳朴 。

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