黄瓜汁来自黄瓜，一种可食用的蔬菜 。黄瓜属于甜瓜类，包括西瓜、南瓜和西葫芦 。除了喝果汁之外，黄瓜还可以和各种各样的菜肴结合在一起，还可以搭配沙拉一起吃，还可以做皮肤代理 。喝黄瓜汁可以为你提供多种健康益处 。
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维他命A喝黄瓜汁可以提供大量的维生素a 。根据美国农业部的标准参考资料，从生黄瓜中提取的黄瓜汁，无论是去皮还是去皮，每份含有86 - 109 IU的维生素a 。维生素A是一种脂溶性维生素和抗氧化剂，在帮助你的视力、骨骼生长、繁殖和细胞分裂中起着重要的作用 。来自植物来源的维生素A被称为维生素A类胡萝卜素，而来自动物来源的维生素A被称为预形成的维生素A 。充足的维生素A也有助于促进眼睛、呼吸道、尿道和胃肠道的健康和完整的表面内层 。
良好的膳食纤维来源【黄瓜汁的好处与用处】吃黄瓜汁可以增加你的膳食纤维摄入量 。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)称黄瓜汁是膳食纤维的良好来源 。摄取足够的膳食纤维可以帮助你消化和控制体重 。食用高纤维饮食还可以预防便秘、结肠癌和痔疮 。膳食纤维的其他重要健康益处包括正常的肠道运动、健康的血液胆固醇水平和控制血糖水平 。
维生素K喝黄瓜汁可以促进骨骼和牙齿的强健和健康，这要归功于它的维生素K含量 。根据美国农业部的标准参考资料，一份生的和未去皮的黄瓜含有19%的每日推荐的女性维生素K和14%的男性 。维生素K还可以通过控制血液的厚度来促进健康的血液循环，这样你就不会有过多的流血或瘀伤，这可能会中断血液流动 。
钠食用大量黄瓜汁可以帮助你控制血压和血压 。美国农业部说，一份生皮黄瓜含有2毫克的钠，而生的未去皮的黄瓜含有6毫克钠 。钠可以帮助身体维持正常的血压和血容量 。你的神经和肌肉也需要钠来正常运作 。过多的钠可能会导致液体积聚和高血压 。
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