12月份是吃菠萝的季节吗_菠萝季节是哪几个月
?12月份是吃菠萝的季节吗 12月份不是吃菠萝的季节,菠萝在夏季的6月份才会陆续成熟,12月份已经错过了菠萝的盛产期,因此不是吃菠萝的季节,保存的过程中,要将菠萝放在阴凉通风的环境中,或者将其切块后浸泡在盐水中,延长保鲜期 。
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1、不是
12月份不是吃菠萝的季节 。因为菠萝的结果期在每年的6月份到11月份之间,盛产期在7月份到8月份,而12月份菠萝的生产已经停止,所以不是吃菠萝的季节 。
2、挑选方法
挑选菠萝时要观察外观、香味以及颜色,其中香味浓郁,表皮完好无损、没有黑斑,而且果肉饱满、颜色为金黄色的菠萝品质更好,而香味较淡,表皮发软或者有黑斑的菠萝品质较差 。
【12月份是吃菠萝的季节吗_菠萝季节是哪几个月】 3、保存方法
保存菠萝的过程中,可以直接将其放在阴凉、干燥、通风性好的地方,避免阳光直射,而保存切块的菠萝时,要将其放入玻璃碗中,并向其中倒入稀释的盐水,将菠萝完全浸泡,起到隔绝空气的作用 。
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菠萝季节是哪几个月一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春和夏季之分,冬春在3、4、5月,夏季在7月份左右 。
菠萝一般在3月份就会开始有了,一直可以吃到8月份,其中6至8月份的菠萝最为香甜 。菠萝通常有4个采收季节:春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟 。
菠萝,因果顶叶子有如凤尾,果肉香味似梨,又称为凤梨 。属凤梨科的一种热带植物,喜欢热热的、湿湿的地方 。菠萝由遥远的南美洲,16世纪末至17世纪间(推算:1590——1699)来到中国,在广东、广西、云南、福建、台湾等地安家落户 。
吃菠萝要盐水泡够半小时
菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质 。吃菠萝前用淡盐水泡 。浸泡时间以半小时为宜 。如果时间不够长,菠萝蛋白酶还没完全破坏,仍有引发过敏的危险 。
如果是口腔皮肤幼嫩的孩子吃,更容易发生过敏 。浸泡时间太长也不行,会造成营养过多流失,而且菠萝含糖丰富,泡久了容易滋生细菌 。
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