每天吃红薯能减肥吗
想减肥的人时刻关注着吃什么减肥，就连含淀粉的红薯都不放过，很想知道吃红薯能减肥吗?有人建议买红薯时，应挑选红瓤的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素 。想知道红薯到底能不能减肥就一起来寻找答案吧 。
【每天吃红薯能减肥吗】吃红薯能减肥吗红薯是日常饮食中常见的食材，众所周知红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效 。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥(减肥食品)、健美有一定的作用 。
红薯怎么吃更营养呢?
1.忌生吃 。南方不少地方时兴生吃红薯 。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃 。高温加热还能使可溶性纤维易消化(消化食品)，使其糖链变短，增加红薯甜味 。
2.忌单吃 。吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物 。单吃的话，由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低，会导致营养摄入不均衡 。
3.传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的 。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因 。每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬 。和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免 。与白瓤的相比，红瓤的营养价值较高 。
红薯怎么挑选、保存呢?
在买红薯时，应挑选红瓤的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素 。红薯很容易冻坏，不能放冰箱储存 。红薯要选择在常温、干燥的环境中，存放前最好在阳光下晾晒，以去除湿气 。
推荐两道红薯食谱：
一、红薯蜂蜜粥
食材：红薯500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量 。
做法：
- 红薯洗净、去皮，切条;红枣洗净、去核，切成碎末;炒锅倒入食用油烧热，放入红薯，炸熟后捞出控油;原锅洗净，加入适量清水烧沸，放入冰糖熬化;放入红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可 。
食材：红薯2个，鲜栗子150克，干桂花一小把，冰糖、水适量
做法：
1.将红薯去皮洗净后切成小块，鲜栗子去壳并剥去皮后对半切开备用，桂花用清水稍微冲洗一下，洗去尘灰;
2.将红薯与栗子一同放入锅中，加入足够的水直至淹没所有食材，大火煮一刻钟直至红薯与栗子变软;
3.加入适量的冰糖与桂花调味，转小火再煮5分钟即可食用 。
烹饪技巧：
鲜栗子在剥壳时很容易出现里面的那层皮很难撕下来，这时不妨烧一锅开水，将栗子倒进去加盖焖一会儿，然后捞出放凉后，即可轻松地将栗子上的皮剥下来了 。
以上是对吃红薯能减肥吗的相关介绍，看完后您是不是很欣喜呢 。因为想减肥也不用错过这美味的红薯了，当然要少量吃才行 。
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