白萝卜和绿萝卜有啥区别

颜色不同:绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的 , 白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的 。口感不同:绿萝卜肉质紧密 , 口感脆甜多汁 , 辛辣味很轻 , 所以又被称为“水果萝卜” 。白萝卜口感微甜 , 没有脆感 , 做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软 。

白萝卜和绿萝卜有啥区别
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1、颜色不同:绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的 , 白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的 。
2、口感不同:绿萝卜肉质紧密 , 口感脆甜多汁 , 辛辣味很轻 , 所以又被称为“水果萝卜” 。白萝卜口感微甜 , 没有脆感 , 做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软 。
萝卜

【白萝卜和绿萝卜有啥区别】萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 , 高20-100厘米 , 直根肉质 , 长圆形、球形或圆锥形 , 外皮绿色、白色或红色 , 茎有分枝 , 无毛 , 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 , 花白色或粉红色 , 果梗长1-1.5厘米 , 花期4-5月 , 果期5-6月 。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜 , 萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前 , 萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。

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