为什么奥运冠军赛间爱吃香蕉?其实原因很简单
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最近,全运会正在如火如荼的进行,大家可以看到很多高质量的比赛,也有不少奥运冠军 。大家可以看到,很多人在赛间会吃香蕉,因此大家会好奇,为什么运动员对香蕉情有独钟?
从矿物质角度来说,香蕉既富含钾,镁也不少,在水果中还是比较优秀的 。但从维生素角度来说,它倒是乏善可陈,那为什么各国运动员一致这么青睐香蕉呢?
香蕉富含碳水化合物,在水果中热量值较高 。和脂肪、蛋白质相比,碳水化合物可以较快地为运动员补充能量,而且消化负担小,代谢负担也小 。
懂一点运动营养的人都知道,赛前、赛中、赛后适时补充碳水化合物,对维持高水平体能是非常重要的 。
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为什么运动员对香蕉情有独钟 其实它真的很厉害香蕉含有丰富的钾元素,有利于降低神经肌肉的紧张度,这对比赛的高压时刻来说是很有意义的 。香蕉是固体食物,有较好的饱腹感,而且水分释放速度慢 。不像液体饮料那样,饱腹感低,水分很快被身体吸收,然后急着去上卫生间 。
香蕉的进食速度快,可以用最短的时间吃完,不会因为吃东西而浪费时间,妨碍备赛中的各种操作 。香蕉有皮,可以保证里面的果肉新鲜卫生,但又容易剥皮,吃起来特别方便,又不会让手被食物污染 。
香蕉供应广泛,无需冷藏,容易携带,又方便储存两三天 。特别是在一些长距离赛事中,选手会把香蕉作为路途上补充能量的重要食物 。
几乎人人都能接受香蕉的风味,同时,香蕉过敏性低,不像有些热带水果那样有人产生不良反应,或无法接受其口味 。
运动员因长时间的比赛,体能消耗比较大,需及时补充糖分和电解质,而香蕉富含果糖、葡萄糖、蔗糖等,这对于补充糖分十分有利 。此外,果糖可不经消化、蔗糖经过少量消化,就可直接被运动员吸收利用,马上弥补运动中的消耗 。
钾离子可帮助运动员保持身体细胞的电解质平衡,且能迅速进入体内帮助维持并调节神经兴奋,降低神经肌肉的紧张度,避免出现大脑疲劳,让运动员能很好地维持神经系统的传导能力,保证运动员对动作的控制能力 。
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