中秋节别只知道吃月饼,还有这些事需要做
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几千年以来,中秋节一直都是我国非常重要的传统节日,和春节能够媲美,自古代就有中秋节吃月饼的习俗,吃月饼不仅仅代表着家人的团圆,还能够让中秋节的氛围更加好,那么在中秋节当天,除了吃月饼之外还要干什么?
中秋节在我国有着非常悠久的历史,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载 。作为我国的传统佳节,中秋节向来于团圆、赏月等联系在一起,当然除了这些传统的活动之外,中秋节的美食也必不可少,像大家所熟知的月饼 。
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中秋节除了吃月饼还干什么 丰富多彩的文化活动可不少中秋赏月始于魏晋,盛于唐宋,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,今天很多人仍会在中秋夜摆出果品赏月,和亲友畅谈其乐融融 。月饼最初是用来供奉月神的祭品后来,人们逐渐把赏月和吃月饼结合在一起寓意家人团圆 。
中秋节的月亮特别的皎洁明亮,所以象征着圆满,所以自古代就有祭月的习俗 。祭拜月神时,全人家先朝月出的方向摆好圆桌,陈列出一些应季瓜果再加上清茶、月饼、糖果等祭拜月神 。
等月亮升起便燃香对月,不过大部分祭月的是女人,而男人一般是不用祭月的,祭月仪式过后,全家人围桌而坐品茶赏月,听长辈说一说往事,闻后生讲一讲新闻 。
中秋节吃桂花鸭,是南京人的饮食习俗,桂花鸭也叫盐水鸭或者南京鸭,鸭子在桂花盛开的时节最为肥美,制作而成盐水鸭皮实肉紧,鲜香味美,因此才得名“桂花鸭” 。
《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也” 。制作桂花鸭的时候会加一些桂花糖,所以我们吃桂花鸭的时候会吃出一点桂花的香气 。
观潮也是中秋节前后特定的习俗,观潮所看的河流,就是有名的钱塘江 。中秋观潮的风俗由来以久,最早兴起在汉代,汉代以后,中秋观潮之风越来越流行,到了唐宋时期,已经到达了顶峰 。
总的来说,中秋这一传统佳节其中包含的风俗习性和饮食文化非常的丰富,眼下中秋节即将来临,大家赶紧准备准备,来欢度这一节日吧 。
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