原来除了月饼之外,中秋节还有这么多的美食
关于中秋节 , 原来除了月饼之外 , 中秋节还有这么多的美食 。今天来分享一下!
每当各种节日到来的时候 , 最幸福的事情莫过于一家人在一起了 , 而家人们在一起的时候 , 自然也不能少得了各种各样的美食 , 如今中秋节马上就要到了 , 月饼最为最有代表性的食物肯定少不了 , 那么在中秋节里 , 除了月饼之外还有哪些传统美食?
中秋节是中国四大传统节日之一 , 日期在农历的八月十五日 。因节期在八月十五 , 所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的 , 所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满 , 象征团圆 , 因而又叫“团圆节” 。
桂花酒
每逢中秋之夜 , 人们仰望着月中丹桂 , 闻着阵阵桂香 , 喝一杯桂花蜜酒 , 欢庆合家甜甜蜜蜜 , 欢聚一堂 , 已成为节日的一种美的享受 。
文章插图
中秋节传统美食有哪些 可别只知道吃月饼桂花不仅是一种观赏性的植物 , 还有食用的价值 , 我国用桂花酿酒已经有很久的历史了 , 桂花酒也是一种十分受人欢迎的酒 , 有许多女孩子很喜欢喝 。
大闸蟹
这是江浙一带的习俗 , 中秋正是“蟹膏肥 , 稻花香”的季节 。一轮满月 , 一壶清酒 , 几个老友 , 一盘大闸蟹 , 个中滋味让神往的 。回到世俗的生活:不过今天的大闸蟹一定够贵 , 不妨十五的月亮十六圆 , 留到明天吃也罢 。
团圆馍
团圆馍是陕西西安一带中秋节必吃的传统食物 , 全家共吃一馍 , 馍有顶、底两层 , 中间加芝麻 , 馍上层拓一个圆圈 , 象征中秋之夜 , 圆中刻“石头”一块 , 上站一个吃蟠桃的“小猴子” 。馍在锅里烙熟后 , 切成尖牙状 , 全家每人一牙 , 家人短期外出 , 则留下一牙 。
芋头
【原来除了月饼之外,中秋节还有这么多的美食】清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月 , 剥芋头食之 , 谓之剥鬼皮 。”剥鬼而食之 , 有驱鬼辟邪消灾之意 。“吃米粉芋 , 有好头路” , 在台湾吃芋头则寓意找到好工作 。
田螺
在广东许多地方 , 中秋节还会有吃螺蛳的习惯 。中秋前后 , 是田螺空怀的时候 , 腹内无小螺 。因此肉质特别肥美 , 是食口螺的最佳时节 , 而且螺肉营养丰富 , 所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
以上是中秋节 , 原来除了月饼之外 , 中秋节还有这么多的美食的全文内容 。
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