金针菜的别名叫什么?一般什么时间种植?
【金针菜的别名叫什么?一般什么时间种植?】金针菜是一种营养价值非常高的蔬菜 , 富含蛋白质、脂肪、钙、维生素等 , 还具有一定的药用价值 。吃起来味道爽脆、富含清香 , 色泽也很好看 , 深受消费者喜爱 。金针菜在我国多地有栽种 , 特别是湖南、四川、甘肃、陕西等地种植的比较多 。那金针菜的别名叫什么?一般什么时间种植?
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一、金针菜的别名叫什么?
金针菜别名金菜、南菜、黄花菜、萱草花、忘忧草、川草花、宜男花、鹿葱花、萱萼 , 对土壤的适应能力很强 , 在我国南方和北方都可以种植 , 虽然原产地是温暖的地带 , 但是金针菜是非常耐寒的 , 能够在土壤中安然越冬 。
金针菜是属于分株繁殖的 , 可以栽种在房前屋后 , 也可以进行大面积栽种 。具体栽种要根据当地的气候类型、地理条件等选择合适的金针菜品种 。
金针菜在采收以后要及时的进行蒸熟 , 但是不能够太熟了 , 否则容易不成型、烂掉 。蒸熟以后就要放在太阳下进行晒干或者没有太阳的时候就进行烘干 。记住 , 不管是那种方法 , 干制时间要掌控好 , 不然就容易发酵 , 影响金针菜的品质 。
二、金针菜一般什么时间种植?
金针菜是一般是春季和秋季进行栽种的 , 春季种植一般选择四月中旬到五月初完成播种工作 , 此时间的温度是比较温暖的 , 适合其生长 。秋季种植的话一般选择九月份下旬到十月份中旬进行播种 。
在北方天气寒冷的地方要选择耐寒能力强的品种 , 春播可以延长到六月上旬完成 , 秋季播种的则可以从下霜开始到土壤封冻之前即可播种 。
金针菜在栽植当年如果发育良好 , 即可开花 。通常在第二年才开始即可采花 。在每天清晨是比较适宜的采花时间 , 选择金针花没有完全开放的时候是最合适的 。通常每年没株可以采收新鲜的金针花两到三斤 , 大概一亩地可以采收两三千金金针花 。一般十斤以上的可以干制成一斤干金针菜 , 那一亩地则可以获得干金针菜两三百斤 。
还有一点值得注意的是 , 金针花在生长多年时间后 , 地下的根须会出现蔓延交错的现象 , 导致整株金针花生长不好 , 长势弱 , 对其产量和质量造成了严重的影响 。所以没空四五年的时间 , 要重新将其挖掘出来 , 进行分株繁殖 。
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