糍粑要放冷冻还是冷藏_糍粑要放冷冻还是冷藏

据了解到，关于糍粑要放冷冻还是冷藏的具体情况是这样的。不知道大家知不知道糍粑哦，很多人虽然没吃过但一定也听说过吧，糍粑吃不完的时候大家都会保存起来下次吃，那么糍粑要放冷冻还是冷藏，糍粑怎么保存最好，大家跟小编一起来了解一下吧！

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糍粑要放冷冻还是冷藏大家在保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。我们将糍粑冷却之后，再放入冰箱里面进行保存，一定是要用保鲜袋密封起来，虽然说冷冻起来可以保存一段时间，但是这样糍粑也是不能保存多久的，最多就是半个月了，然后就是可能会出现发霉的状况，所以大家在15天之内最好是将糍粑食用完了。

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糍粑的正确保存方式先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。

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哪些地区有吃糍粑的习俗在广东梅州、福建龙岩、福建三明等客家族聚居的地区，除了中秋节以外，每逢各种节日或家有喜事，都有做糍粑的习俗。
【糍粑要放冷冻还是冷藏】在四川、重庆等一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖，味道甘甜爽口，别具一番风味。在清代古民居荟萃的福州闽清和湖北地区，糍粑也是各种节日里必不可少的传统美食。
糍粑是圆的象征，它的内涵始终与“圆”相伴，代表着完满，其形状和制作，无不有着阖家团圆的内涵，而一家团聚在一起围起圆桌品尝香甜可口的糍粑、在欢声笑语中尽情欣赏美好的满月，则使中秋的活动更丰富多采，这就是中秋吃糍粑由来。
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