全麦三明治可以减肥吗 全麦三明治的做法
据了解到,关于全麦三明治可以减肥吗的具体情况是这样的 。很多人都喜欢拿三明治当早餐,三明治搭配得当的话也是非常有营养的,而对于减肥的朋友往往会将三明治的白面包换成全麦面包,那么全麦三明治可以减肥吗?全麦三明治吃了长胖吗?马上来了解一下吧!
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全麦三明治可以减肥吗全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包 。
从减肥的角度上来讲,吃全麦面包不会胖 。因为相同重量的全麦面包与普通的面包相比,全麦明白的纤维素含量更高,纤维素不仅不会被人体吸收,还有助于清理肠道中的垃圾,增加人的饱腹感,有利于减肥以及预防肥胖 。
因此,吃全麦面包不会胖,而且全麦面包还是减肥零食的选择之一 。
但是,如果想要减肥,就不能吃太多的面包,因为面包的制作过程中一般都会添加植物油、黄油、起酥油、人造奶油等其他配料,吃多对减肥没有什么好处 。
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怎么辨别全麦面包1.全麦面包的外观呈浅褐色或浅咖啡色,肉眼可看到很多麦麸小颗粒,质地上显得比较粗糙,切断口处的蜂窝状也比较明显,闻起来有很浓郁的麦香味,吃起来口感也有些粗糙,并且能嚼到未磨碎的小麦粒 。
【全麦三明治可以减肥吗 全麦三明治的做法】2.全麦面包比普通面包更容易发霉变质 。
3.虽然全麦面包是褐色的,但并不是褐色的面包就一定是全麦面包 。假的全麦面包在制作时加入焦糖或糖浆,利用高温烘制使面包变成自然的浅褐色,看上去非常像全麦面包 。这种面包切口比较紧密,尝一口即能辨别出来 。此外还有在面粉中添加胚芽、麸皮,使面包的外部和口感像全麦面包,虽然吃起来有粗糙感,但麸皮的口感没有小麦颗粒的饱满感 。
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自制全麦三明治1、全麦鸡胸肉三明治
材料:全麦面包、舌里低脂鸡胸肉、番茄、煎蛋、包菜,保鲜膜,花生酱
做法:把花生酱均匀抹在全麦面包上,然后把准备好的其他材料夹在全麦面包里,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开 。
2、全麦紫薯胡萝卜龙利鱼三明治
材料:全麦面包、紫薯、龙利鱼、胡萝卜片、花生酱、番茄片
做法:把花生酱均匀抹在全麦面包上,把其余材料均匀夹在全麦面包里,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开 。
3、全麦虾仁培根玉米三明治
材料:全麦面包、煮熟的虾仁、玉米粒、培根
做法:把材料均匀摆放全麦面包上,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开 。
4、全麦紫甘蓝鸡蛋三明治
材料:全麦面包、紫甘蓝、煎蛋、保鲜膜,花生酱
做法:把材料均匀摆放全麦面包上,用保鲜膜包紧,之后用刀从中间切开 。
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