菱角晒干还是生着晒干_菱角晒干保存多久
菱角晒干还是生着晒干【菱角晒干还是生着晒干_菱角晒干保存多久】生着晒干 。
如果菱角短时间内吃不完的话，是可以直接将其外壳剥掉，然后将新鲜的果肉置于太阳下晒干再进行保存的，但是不宜暴晒，以免果肉过硬，而影响到菱角的口感 。
晒干之后的菱角肉可以用保鲜袋包好，然后置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可，这样可以保存较长的时间，需要吃的时候可以用来煮粥、煲汤，也可以磨成粉后食用 。
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菱角晒干保存多久1-2年左右 。
晒干的菱角因为除去了水分，所以质地比较干燥，不是很容易滋生细菌，因此也可以储存较长的时间，一般在保存得当的情况下可以放置1-2年左右的时间 。
但如果保存环境温度比较高，湿度比较大的话，也有可能会使菱角出现提前变质的情况，所以建议最好是菱角放置在阴凉、干燥、通风的地方，这样保存时间会更长一些 。
晒干的菱角怎么吃最好煮熟后再吃 。
虽然将菱角晒干之后能够使菱角保存较长的时间，但是因为晒干的菱角除去了水分，所以质地也会比较硬，是不适合生吃的 。
如果要吃的话建议最好是煮熟之后再吃，而且在煮之前也要先将晒干的菱角经过彻底的泡发，再经过长时间的炖煮，这样煮出来的菱角吃起来才会软糯清香 。
新鲜菱角可以生吃吗菱角能生吃 。
菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味 。
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