羊脑的功效与作用
羊脑简介羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓 。补虚健脑 , 润肤每100克约含水分76克 , 蛋白质11克 , 脂肪11.4克 , 灰分1.6克 。通常为火锅的食材 。
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羊脑的功效与作用羊脑的功效与作用有哪些?
羊脑具有补虚、润肤的功效 , 内服对体虚头昏、筋伤骨折有治疗作用 , 外用对皮肤皲裂有治疗作用 。
羊脑为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的脑髓 , 味甘 , 性温 。现代研究发现 , 羊脑含有抗坏血酸、核黄素、烟酸、硫胺素、卵磷脂、脑苷酸、蛋白质 , 以及钙、磷、铁等成分 , 不但可以补充人体所需营养 , 还具有兴奋神经、减少胰岛素及胰高血糖素分泌等作用 。
【羊脑的功效与作用】羊脑内服时 , 可将适量羊脑煮熟后食用 , 也可入丸剂服用 , 但不可多吃;羊脑外用时 , 可研制后涂抹患处 , 或做成膏剂涂抹患处 。
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