柠檬的种类

2022-01-10

柠檬种类良多，今朝市道上常见的有维尔拉、灌木柠檬、北京柠檬、印度年夜果、邦尼布雷、红粉斑斓、尤力克、菲诺、粗柠檬、里斯本等，柠檬的用途较广，可以鲜食，也可以用来做果汁、或用于烹调，受到世界列国浩繁消费者的喜爱。

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1、灌木柠檬
移植发展在澳年夜利亚亚寒带地域的柠檬种类，它们的果实果皮较厚并且很硬，口感纯粹，果皮可以用来烹调，在阳光足够的处所莳植，果树可以长到4m高。

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2、维尔拉（Verna）
【柠檬的种类】属于西班牙品种，它们的果实个头较年夜，呈卵形，刺和核都比力少，果实表皮颜色为黄色，果皮比力粗拙可是果肉细嫩。

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3、印度年夜果（Inerdonato）
它们是柠檬和圆佛手柑杂交出来的品种，首要在土耳其莳植，果实为卵形至圆形，成熟时果实表皮颜色为黄绿色，它们的果实概况很滑腻，果皮很薄。

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4、北京柠檬（Meyer）
它们是柠檬和橙或柠檬和宽皮柑杂交出来的品种，于1908年在我国北京近郊被发现，到美国继续选育之后才形成的，果实的酸度较低，带有一点点的苦味，果实内部布局柔嫩，具有较强的抗寒耐热性，果皮较薄，汁水丰硕，可是不耐运输贮藏。

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5、邦尼布雷(Bonnie Brae)
莳植在美国的圣迭戈县，这种柠檬果实外形为卵形，果皮较薄且滑腻，果实内没有籽。

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6、红粉斑斓(Variegated Pink)
是里斯本或许尤力克的变种品种，它们的叶片为杂色，没有成熟的果皮颜色为绿色，成熟后的果皮颜色会酿成黄色，果肉和果汁为粉白色或是桃色，因而得名红粉斑斓。

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7、尤力克（Eureka）
又叫做油力克或油利加，原产于美国，是今朝世界上莳植规模最广的柠檬品种，它们的果实外形呈卵形至倒卵形，个头中等巨细，单果重量约为90-160g摆布，果实的顶部有乳头状凸起，基部钝圆，果皮颜色为淡黄色，果皮较薄，果实内的核少。

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8、菲诺（Fino）
原产于西班牙，但今朝是澳年夜利亚的主载品种，果实外形为球形或椭圆新，个头巨细适中，果皮颜色为浅黄色或黄色，果皮滑腻且较薄，酸度较高。

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9、粗柠檬(Ponderosa lemon)
它们不耐高温，果皮较厚并且个头较年夜，可能是枸橼与柠檬杂交出来的品种。

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10、里斯本(Lisbon)
是苦柠檬中品质比力好的一种，它们的果实汁水丰硕，酸度很高，果树发展力很兴旺并且产量较高。

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