狗肉不同地方的吃法

今朝我国已知的狗肉服法很是多，比力有名的就是镇宁六马狗肉、永新狗肉、横江狗肉、花江狗肉、嘉禾狗肉等。镇宁六马狗肉是用本地河水加中药炖的，永新狗肉在做的时辰会在里面会加一些蛋，横江狗肉会加甘草等之类的中草药烹调，花江狗肉最为有名，做法简单，嘉禾狗肉会加桂皮、八角炒喷鼻食用。

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1、镇宁六马狗肉
这种狗肉首要产于贵州省安顺市镇宁县六马乡，是本地一种比力有名且有特色的食物，曾被评为贵州风味小吃之一。镇宁六马狗肉首要是用本地的河水炖成的，在里面插手一些党参等有名的中草药夹杂，然后用炭烤，其做法和服法很是讲究，是一种集色喷鼻味于一体的美食。

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2、永新狗肉
这个是江西省吉安市永新县的一种特色的甘旨，它的首要特点就是油而不腻，吃起来喷鼻嫩可口。特殊是在狗肉汤里面，插手一些蛋，味道更是甘旨，还有暖胃、治疗风湿等益处。永新狗肉今朝在全国也长短常著名的，传说末代皇帝溥仪也喜好吃它。

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3、横江狗肉
横江狗肉是横江本地的一种特色美食，广东人特殊喜好吃。横江肉狗在烹调的时辰，也是有良多讲究的，在里面会放一些甘草、生紫苏等之类的中草药来进行烹饪，然后再烤，烤了之后再在锅里面煎，然后再煮。其做工长短常复杂的，食用起来很是好吃。

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4、花江狗肉
说起花江狗肉，想必良多人都不生疏，近些年在我国良多的处所都有能看见如许的店子。华江狗肉贵州省安顺市关岭县花江镇的一种美食，有着很是悠长的汗青了，它在建造的时辰，方式很简单，保留了狗肉最原始的鲜美感，吃起来营养又甘旨，很受消费者的喜好。

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5、嘉禾狗肉
嘉禾狗肉是郴州市嘉禾县的一种美食，它的特点就是不腥、喷鼻浓。这里每年到了过年的时辰，城市做狗肉，狗肉是专门用来招待贵客的一种好菜。嘉禾狗肉在做法上仍是比力讲究的，一般选择十斤多重的狗肉，切成巨细合适的块，然后在里面插手一些八角、桂皮等之类的调料来烹制，口感很是好。
【狗肉不同地方的吃法】