扇贝的种类
今朝我国的扇贝首要有海湾扇贝、虾夷扇贝和栉孔扇贝等3种 。海湾扇贝首要来历于美国年夜西洋沿岸的浅海和内湾的泥沙底质中；虾夷扇贝属于冷水性贝类 ， 耐干露能力差 ， 露空5天会全数灭亡；栉孔扇贝首要来历于渤海和黄海北部沿海 ， 耐干露能力差 ， 应尽量削减外露 。
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扇贝首要以我国沿海城市养殖为主 ， 世界上产出的扇贝年夜约有60多种 ， 在中国约占了一半 ， 今朝可以养殖的扇贝有海湾扇贝、虾夷扇贝和栉孔扇贝等几种 。
1、海湾扇贝
美国年夜西洋沿岸的浅海和内湾的泥沙底质中是产海湾扇贝的首要来历地 ， 海湾扇贝适宜保存的水温在2-34℃摆布 ， 而发展适宜的水温则应在5-30℃摆布 。在0℃以下的低温前提下 ， 扇贝的成活率只能达到75% ， 在10℃以上扇贝发展杰出 ， 要想扇贝发展速度快 ， 水温必然要节制在18-28℃摆布 。海湾扇贝对盐度顺应性强 ， 当海水盐度2l‰-35‰时 ， 扇贝可以快速的发展 。
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2、虾夷扇贝
虾夷扇贝属于冷水性贝类 ， 5- 20℃是最适合它发展的水温 ， 在低于5℃水温的前提下 ， 发展迟缓 ， 0℃以下住手发展 。虾夷扇贝不耐高温 ， 当水温高于23℃时勾当能力削弱或住手勾当 ， 并逐渐灭亡 。虾夷扇贝对盐度的顺应规模小 ， 最适合发展的盐度25‰-33‰摆布 。但稚贝的适盐规模较年夜 ， 在盐度11.5‰-40. 7‰的前提内 ， 都能正常发展 。虾夷扇贝耐干露能力差 ， 在气温28℃时 ， 壳高2cm的贝苗 ， 露空16小时会全数灭亡 ， 当气温在26℃时 ， 则露空5天会全数灭亡 。
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3、栉孔扇贝
渤海和黄海北部沿海 ， 栉孔扇贝发展较多 。在水流湍急 ， 盐度高 ， 透明度年夜 ， 水深的岩礁底或有砂砾的硬质海底 ， 糊口着良多栉孔扇贝 。栉孔扇贝耐低温能力强 ， 在水温- 1.5℃时也能存活 ， 可是在-2℃以下或30℃以上 ， 扇贝会灭亡 ， 最适宜发展的水温是15 - 25℃摆布 。栉孔扇贝的适盐规模为1.017-1.026 ， 这是最适合发展的盐度 。栉孔扇贝耐干露能力差 ， 在气温20℃时 ， 壳高1cm的贝苗 ， 露空4小时 ， 灭亡率可以达到12% 。是以应尽量削减扇贝外露 。
【扇贝的种类】
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