生猪心买回来该怎么处理?
【生猪心买回来该怎么处理?】
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生猪心买回来该怎么处理???
回答:生猪心先沿着大动脉切一刀 , 将中间的血块清洗干净 , 再用刀对半切开 , 会看到有很多血管和血块 , 用水冲洗后将血管切除 , 冒出血水后再用水清洗并用力往外挤 , 尽量挤出血水 , 洗好后切成片 , 加入盐、玉米淀粉揉搓均匀 , 再用水反复清洗至水清澈为止即可 。
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