淀粉可以做饼吗,淀粉可以做果冻吗

淀粉，是我们糊口中十分常见的工具，无论是面包、包子之类的面点，仍是饺子之类的家庭必备过节佳品，都离不开淀粉。那么，我们所熟知的小肉饼或者苏打饼之类的饼干，或者甜美可儿的小果冻，是否可以用我们最常见的自玉米、番薯之类而生的淀粉建造呢？

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淀粉可以做饼吗
1、淀粉可以做面饼，可是欠好吃。面饼一般用面粉做。简单来说，面粉就是小麦或者其他谷物脱皮后直接碾磨成的粉末，多用于做馒头饺子等主食，大师在日常平凡都有接触。

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2、其实，淀粉是从地瓜或土豆或小麦等植物平分离卵白质和其他物质后提炼的一种多糖粉末，首要用于食物勾芡(可使菜肴汤汁浓稠)、稀释剂、粘合剂、崩解剂，并可用来制备糊精和淀粉浆。可以按照小我口胃去做。

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淀粉可以做果冻吗
1、淀粉可以做果冻，白糖和淀粉放在锅里煮，直到白糖化为止，然后加食用色素和生果，一般是100克淀粉加300克水，煮的淀粉成糊状即可，倒入容器里就行了，记住要放凉后在放，进冰箱冷藏室30分钟就可以拿出来吃了。
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2、还有一种方式，将澄粉、淀粉加糖拌匀，用开水冲搅，加盖儿焖5分钟，掏出揉透，再加猪油揉匀成团，在放进去蒸十分钟，凉了在放进冰箱。就可以食用了。

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淀粉可以做什么好吃的
甘旨肠粉
材料：沾米粉4勺，玉米淀粉2勺，木薯淀粉2勺，小麦澄粉1勺，油1勺半，水450克。
做法：
1、预备蒸锅，不消什么白布，就用做披萨的盘子，锅里放水煮开，水要一向连结烧开有蒸汽的状况，盘子要放平整，否则蒸出的粉皮厚薄会不平均的，盘子先蒸暖一下，刷子刷层油，如许粉皮轻易脱落。
2、用勺子舀2到3勺差不多笼盖盘底就可以年夜火蒸了，每次只能蒸一张，用两个锅子替代蒸，看见粉皮起泡泡的时辰就可以了，年夜约3至4分钟。
3、拿出来慢慢卷起，披撒盘很好用，也不粘底，也可以没有东西就直接用手卷，可以都做原味的，也可以加火腿碎、生菜、小虾米，味道纷歧样，蘸料不消特意去调制，就用李锦记虾味鲜辣酱料，味道很是好，也很滑爽。